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65点
豚そば[ラーメン/豚骨]
豚そば 成（神奈川県横浜市港南区）VUM

「豚そば」@豚そば 成の写真12月27日訪問。2008年最後のラーメン。
あっさり豚骨はいつもよりコクが弱く、少しあっさりし過ぎだ。
ぽきぽきした麺はいつもより柔らかめに茹でられてたかな？ちょっと麺とスープのバランスが悪かったなぁ
チャーシューはなかなかよい。今回はスープが弱く、モヤシが邪魔に感じた。

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