8月3日に訪問。
最近利用頻度が上がっています。遅くまでやっているあっさり系ラーメンのお店はこの辺りにほとんどないので貴重な存在です。

この日はまだ食べていなかった真ラーメンを注文。価格は800円です。スープは醤油としおがあり、今回は醤油にしました。

この真ラーメンにはお店の売りである煮干しは一切使用されておらず、香味野菜が香る、鶏ガラベースの優しい味わいです。昭和感漂う、一昔前にありふれていたスタンダードなテイストに懐かしさを覚えます。

麺は中細サイズのストレート麺で、プリプリシコシコした食感と、小麦の風味が良かったです。
ただスープが非常に優しい味である為、食べ進むにつれて味が薄く感じました。もう少し麺との絡みが欲しいところです。

具材はチャーシューとメンマ、鳴門に青ねぎと至ってシンプル。
大判のチャーシューは食感や濃過ぎないカエシの味が良いのですが、肝心の肉の旨味が感じられず惜しい出来でした。

総じて、食べ初めは好印象でしたが、進むにつれて物足りなさが浮き彫りになる結果となりました。
価格に対して量もさほどないので、他のメニューと比べるとコスパもいまひとつに感じます。