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「<本日限定> 背脂チャーシュー麺 ¥1000」@麺屋 真心の写真急に降り出した雨でグランドが池となり、
ボランティア活動が中止になったので..
『麺屋 真心』サンに訪問です。

限定②のボタンを押すと..
売り切れランプ❌️が点灯www
久し振りのラスイチにありつけてラッキーデス😆
カウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

表面をプチプチ背脂が浮いたスープは、鶏・豚・昆布出汁にキレっキレな醤油ダレ仕立ての旨ジョッパーな淡麗醤油。ちょいと醤油感が強めかな?上質でミルキーな背脂も大人しめに感じてしまう程、醤油感が強めな感じですが、限定として突き抜けた感じの美味しいスープですよ。

麺はストレートの中細麺がカタメの茹で加減。粘りのあるようなモニュパツっとした食感で、スープとの絡み・相性の良い美味しい麺ですが、このスープにもデフォのピロピロ麺が良かったなぁ..笑

具材は、チャーシュー、SNS味玉azs、穂先メンマ、ほうれん草、ナルト、玉葱、小口ネギという麺バー。
某1〇6サンに教えてもらったというヤワトロな神豚仕様のバラロールのチャーシューが激ウマ❗思わずライスを追加したのは言うまでもありません...。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

もう少し醤油感を抑えめで、麺がピロピロ麺だったら軽く大台突破でしたね。
この限定はチョイチョイ提供して欲しいス❗
つけチャーシューでも良い鴨..(・∀・)ニヤニヤ♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

不動明王w

おはようございます

こりゃ思わずライス頼んじゃう危険なチャーシューですね。
最近はスーパーでチャーシュー買って、カラシ醤油でお酒のツマミにしてます(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月4日 08:16

今❤️このお店にハマってます😉

うわぁ~

確かに、このチャーシューは美味しそうですね~♪
アチラも行きたいけど、コチラも、また行きたいです!!

バスの運転手 | 2020年8月10日 16:28