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86点
とんしお680円、餃子250円[ラーメン/塩]
大ちゃんらーめん（千葉県君津市）まみ909

「とんしお680円、餃子250円」@大ちゃんらーめんの写真平日のお休みなので、かなーり久々に地元の人気店のこちらへお邪魔しました。
1145ころ到着したらすでに7人ほど並びが。暑いけど日陰なので助かりまして、10分ほどで中に入れてすぐ着席。

とんしおと餃子を頼んだので、お得な半ライス50円は頼めず断念です。

サービスゆで卵を食べていたら、先に餃子が来ましたのでつまんでいるとその後着丼。

スープは豚さんの旨味が濃くて塩気も濃ゆいですねえ〜うまっ！真夏にガツンとよいです。
ちょっと甘めで胡椒も効いています。胡椒は私的には控えめでよいのですがまあよし😅

麺は太めのモチモチ中華麺で、このくらいの太さが強いスープにあいますね〜180gくらいかな？

幅2cmほどですが分厚くごついチャーシューがラーメンでも3個入ってます。かなり食べ応えありまして、これが脂身と赤身のバランスがとてもよく味が染みて絶品です！
ホロホロではない柔らかさがたまらんので、ついお持ち帰り用を購入〜

ほかにもやしと玉ねぎ、メンマがあり、ストロングなラーメンの箸休めをしながらペロっと食べました。

醤油も食べたいなー、また行きますわ。
ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
大ちゃん最高です!
醤油が裏メニからブラックとなってレギュラーになってしまっのはちと残念Σ(ノд<)

てる氏 投薬中 | 2020年8月3日 23:32

大ちゃん最高！！たくさん麺屋があるなかで本当に最高です！
値段が30円UPしましたけど、増税したからね！
店主まだ1人で切盛りしてるのでしょうね！息子や奥さんに分業させないと...！
いつでもこちら思い出します！もう一度訪問したいって！

虚無 Becky！ | 2020年8月3日 23:37

大ちゃん最高！
え？醤油がレギュラーメニューになったの？
値段も上がったって？アンビリーバボー(T_T)
また行きたいス！

あたと_13号 | 2020年8月4日 00:20

てるさん、こんばんは！
ブラックは手書きの張り紙がメニューにしてありました〜。
次回食べに行かねば！
つい、お土産餃子も持ち帰ってしまいました…

まみ909 | 2020年8月4日 01:23

昭和のBeckyさん、こんばんは！
大ちゃんは5年ぶりくらいなのですが、やはりうまいですね！
ご主人お一人調理でしたよ〜確かに分業した方がよいかも。息子さん手持ち無沙汰な様子でしたし。味も受け継いで欲しいです😅

まみ909 | 2020年8月4日 01:26

あたとさん、こんばんは！
醤油ブラックは張り紙で掲示されてました〜

値上がりしたとはいえ、肉3個(枚ではない)入ってて680円は安いですよね(^^)
うまかったっす！

まみ909 | 2020年8月4日 01:30

んでもって、お三方の、

大ちゃん最高！

三連星なジェットストリームアタック✨
(o^^o)

まみ909 | 2020年8月4日 01:37

おはようさま。
お持ち帰り用のチャーシューまで購入するなんて・・・。
それを家でどうやって食べるの？丼？ラーメン？酒のつまみ？犬のおやつ？

すてぞー | 2020年8月4日 04:13

おはようございます❗
平日休みで久しぶりでも満足のラーメンでしたね👍サービスで茹で卵が😲なかなか珍しいですね😁

川崎のタッツー | 2020年8月4日 05:40

すてぞーさん、おはようございます！
チャーシューは丼にしてもよし、おかずにしてもよしですよ〜。
切って冷凍してちびちび食べてもよし！ですな😋

まみ909 | 2020年8月4日 09:37

川崎のタッツーさん、おはようございます！
なかなかよそでは食べられない味なので、久々に堪能できました！
ゆで卵はカゴにもってあり、2個めから有料です👌ラーメンに入れてる方もいます。

まみ909 | 2020年8月4日 09:39

主に餃子の木更津方面に足を運んだ際、テイクアウトで立ち寄るんですが、昔と比べて年々皮が厚くなっているような…。そして、全体的に甘みが強く。どう感じましたか？
ラーメンは相変わらず臭そうで最高、行列に怯むのと待つのに時間を使いたくない関係で、店内で食事の機会は数年前が最後ですが、ラーメン旨いんですよね。そろそろ二代目に技術の伝承が図られた頃合いでしょうか。

Dr.KOTO | 2020年8月5日 22:47

Dr.KOTOさん、初めまして！
コメありがとうございます。
餃子もスープも甘めですね。昔と比べて〜はかなり食べていなかったのでなんともですが…甘くて塩っぱいスープは豚さんも濃くておいしいですね。

餃子はあまり変化を感じないのですが、この価格は頑張っていらっしゃるかと思います。
二代目はお会計と配膳でしたので、まだまだ調理には携わっていない様子でした。

まみ909 | 2020年8月6日 02:27

こんにちは👋😃
こちらの塩❗人気ありますね。
チャーも、いい感じでマークしたいと思います。

あひる会長 | 2020年8月6日 17:19

あひる会長さん、こんばんは！
こちらのラーメンは独特な味と濃さで麺とチャーシューも実においしいのでおすすめです！
あと、お得な半ライスもぜひ食べてみて下さいませ〜(^^)

まみ909 | 2020年8月6日 22:01

すごいっこれで680だなんて...！
私も大ちゃん最高言いたいから行ってみたい！遠いぃ！！

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年8月10日 16:43

moさん、こんばんは！

大ちゃん最高！

ぜひ言いに行って下さい〜😆

本当に美味しいので！
しかもこの値段でぶっといチャーシュー三個のってます👌

まみ909 | 2020年8月10日 21:54

おばんです、ども。
遅れてコメすみません。
こちら、旨いですね、長蛇の列は避けたいですが。
また、行きてー。

村八分 | 2020年9月6日 20:04

村八分さん、こんばんは！
いえいえ、コメありがとうございます。
こちら、土日は並びが多くて足が向かなかったのですが、やはりおいしいですね。コスパもいいですし。
私もまた、行きて〜(^^)

まみ909 | 2020年9月12日 00:29