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依然恵比寿で節骨こってりたいぞうのお店に訪問した経緯があり、偶然このお店を見つけ早速訪問。マニュアル通りに作るのだろうが、恵比寿と池袋の本店と味は同じ味を出しているのでしょうが統一は難しいのでしょう・・・作る人が違いますし。スープはＷスープ＋背油。現在進行形のいまのラーメンと言う感じがしました。ただあまりにも麺のボリュームが少なすぎる。太麺なので2回から3回すすれば、あれ？もう麺無し？見たいな感じ。大盛りにしても麺のボリュームが感じられない。後、背油が今回は多すぎ、こってりこってりな感じで後は他店と同じ感じ。ランチタイム時にはライスサービスを期待しています。
草井 まろん
メタボ燕＠たまに旅人
KOTERRY
ska_red_aloha
大人のお餅屋
ayashi
依然恵比寿で節骨こってりたいぞうのお店に訪問した経緯があり、偶然このお店を見つけ早速訪問。
マニュアル通りに作るのだろうが、恵比寿と池袋の本店と味は同じ味を出しているのでしょうが統一は難しいのでしょう・・・作る人が違いますし。
スープはＷスープ＋背油。現在進行形のいまのラーメンと言う感じがしました。
ただあまりにも麺のボリュームが少なすぎる。太麺なので2回から3回すすれば、あれ？もう麺無し？見たいな感じ。大盛りにしても麺のボリュームが感じられない。後、背油が今回は多すぎ、こってりこってりな感じで後は他店と同じ感じ。ランチタイム時にはライスサービスを期待しています。