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8月5日 14:00頃 訪問。前客5 近所の常連さんがだべってるが、雰囲気よし。確か随分昔、開成町のマックの向かいにあったような?移転したようです。豚骨スープが美味しかった記憶あり。ラーメン 麺固めで、注文。旦那と、おばーちゃんの2人で切り盛り。5分程度で提供されました。家系よりは、マイルドな豚骨スープ、嫌味無く、いい味出してます。麺も中太程度で、すすれます。家系は、食べる感じだが、ここはすすれます。メンマ多め、モヤシ、きざみネギなどいい感じです。チャーシューが厚く、バラ巻きとロース系の2枚あって、味付けよくボリュームたっぷりで、グッド!カラシミソ?が、他よりも辛いのであまり入れると、スープ飲みきれません。味変するなら、おろしニンニクと少々のカラシミソで。随分前から、頑張ってるので小田原系醤油味以外のスタンダードになっているような気がします。おいしいお店です。
前客5 近所の常連さんが
だべってるが、雰囲気よし。
確か随分昔、開成町のマックの向かいに
あったような?移転したようです。
豚骨スープが美味しかった記憶あり。
ラーメン 麺固めで、注文。
旦那と、おばーちゃんの2人で切り盛り。
5分程度で提供されました。
家系よりは、マイルドな豚骨スープ、
嫌味無く、いい味出してます。
麺も中太程度で、すすれます。
家系は、食べる感じだが、ここは
すすれます。
メンマ多め、モヤシ、きざみネギなど
いい感じです。
チャーシューが厚く、バラ巻きと
ロース系の2枚あって、味付けよく
ボリュームたっぷりで、グッド!
カラシミソ?が、他よりも辛いので
あまり入れると、スープ飲みきれません。
味変するなら、おろしニンニクと
少々のカラシミソで。
随分前から、頑張ってるので
小田原系醤油味以外のスタンダードに
なっているような気がします。
おいしいお店です。