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8月21日 13:30頃 訪問。うだるような暑さで、逆にアツアツのラーメンが欲しくなるなぁ。前客1 後客1 さすがに暑くてお客も出歩かないのかな。いつも通り、大将とおばーさんが元気にやってます。今日は、味噌ラーメン麺固めで。味噌とは言え、出汁はとんこつ、これが絶妙な味加減なんですよ。7分くらいで提供されました。スープは、とんこつベースの塩っぱくない味噌味、奥深い味です。麺は中太で、すするのに丁度いい長さがあり、モチモチ。味噌なので、チャーシューは2枚分をブツ切りにしてあります。個人的には、1枚のままが食べたいかなー。あとは、コーン、モヤシ、刻みネギなどたっぷりのスープとともに、700円とは思えないボリューム。頑張って食べて、スープは半分残ります。途中、刻みニンニク、カラシミソで味変しながら、満足な一杯でした。いやぁ、700円でこの量は嬉しいです。家系などだと、パクパク食べてるとスープ完食で、700円ですからね。ありがとう、一代さん。また、来ます!
うだるような暑さで、逆に
アツアツのラーメンが欲しくなるなぁ。
前客1 後客1 さすがに暑くて
お客も出歩かないのかな。
いつも通り、大将とおばーさんが
元気にやってます。
今日は、味噌ラーメン麺固めで。
味噌とは言え、出汁はとんこつ、
これが絶妙な味加減なんですよ。
7分くらいで提供されました。
スープは、とんこつベースの
塩っぱくない味噌味、奥深い味です。
麺は中太で、すするのに丁度いい
長さがあり、モチモチ。
味噌なので、チャーシューは2枚分を
ブツ切りにしてあります。
個人的には、1枚のままが
食べたいかなー。
あとは、コーン、モヤシ、刻みネギなど
たっぷりのスープとともに、
700円とは思えないボリューム。
頑張って食べて、スープは半分残ります。
途中、刻みニンニク、カラシミソで
味変しながら、満足な一杯でした。
いやぁ、700円でこの量は嬉しいです。
家系などだと、パクパク食べてると
スープ完食で、700円ですからね。
ありがとう、一代さん。
また、来ます!