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7月27日19時すぎに訪問。夕飯を食べに、荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。入店待ちの列があったので最後尾に並んだ。ここは、一人お客が出たら一人入るというのではなく、店内にいるお客さんの注文の品が全部出終わったあとに客を入れる。ということで、一気に5,6人入店し、入店待ちの一番前となった。しばらくして入店。カウンター席に通されたので着席。オーダー聞かれたので、メニューから「羊中華」を注文。しばらくして運ばれてきた。麺は、中細麺。具は、チキンロール、ラムそぼろ、紫タマネギ、水菜、スナップえんどう、糸唐辛子。スープは、羊と煮干の醤油系。スープ飲んだときの味は煮干系が強いけど、鼻から息を抜くと羊ってしっかり主張する感じ。なかなか美味し。完食。
お志乃
絹ごし木綿
お志乃
夕飯を食べに、荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
入店待ちの列があったので最後尾に並んだ。
ここは、一人お客が出たら一人入るというのではなく、店内にいるお客さんの注文の品が全部出終わったあとに客を入れる。
ということで、一気に5,6人入店し、入店待ちの一番前となった。
しばらくして入店。
カウンター席に通されたので着席。
オーダー聞かれたので、メニューから「羊中華」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中細麺。
具は、チキンロール、ラムそぼろ、紫タマネギ、水菜、スナップえんどう、糸唐辛子。
スープは、羊と煮干の醤油系。
スープ飲んだときの味は煮干系が強いけど、鼻から息を抜くと羊ってしっかり主張する感じ。
なかなか美味し。
完食。