仕事始めの1/5（月）、会社からテクテク歩き、12:15ごろ到着、店の中に8人ほど、外に8人ほど並んでおり、まぁ大丈夫かと列に並ぶ。20分強で着席、割と回転はよいかと思います。
小伝馬町店はたまに行き「もりそば+味玉」を頼むのですが、寒いのでつけ麺ではなくラーメンで行きました。
スープはダブルスープがしっかりと味がついていてgoodです。今はやりのスープだと思いますが、こうかいぼう、吉左右のスープと比べると、ちょっと暴力的というか、繊細さが今ひとつというか、まあただとても判りやすい味のスープです。よいと思います。
麺中盛は、並にしておくべきでした。量というより、スープと麺の量バランスが、明らかに麺が多い、に傾いている印象で、味は変わらないのかも知れないですが、見た目としても麺ワシワシ食べてるぞ～って感じです。実際、ラーメン食べるのに大半麺をモグモグしている時間が長く少々飽きがきます。麺を少なくするか、中細めんのオプションがあったらいいなぁーと思いました。
チャーシューは合格です。味玉も結構いい味出してます。野菜もあったので、今度トッピングしてみようかな。
バランスとしてもよいし、小伝馬町は歩いては行かれませんが人形町は会社も遠くないしランチ圏内です。また伺います。今度はこちらで「もりそば」行ってみます。

ps.
こちらは何かオトコっぽいお店ですね。女性客がなぜか一人もいませんでした。たまたまかな・・・　ストレートに「さてつけ麺たべるぞっ」とオトコっぽく向かうお店と思いました。