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「醤油ラーメン」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真古くは東小金井駅から路地に入り、通人にしか判らない位置に夕刻ともなると列をなしていたのを記憶する。昔ながらのこじんまりとした佇まいな印象でした。
nonowaに移転して店内は広々としてテーブルも完備。人気があるだけに受け入れ態勢も万全に様変わり。ポップな印象へと変化しました。

只、味は特段変わらず当時の印象。
実に煮干醤油の濃くの効いた染み渡る一杯。波打ち麺も当時のままで秀逸。メニューも増え、加えて期間限定物や季節物もあり、カジュアルなスタンスに変化したと思います。

不易流行の領域へと進化。

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