苺
glucose
しんのすけ
tpfellos
としくん
コメント
お疲れ様です＾＾
麺は間違いなく良いので、つけ汁が合えば ですね。
塩つけは又少し「渡来人」に似てくる感じですかね。
採点＆感想お待ちしてます！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年1月6日 20:11こんにちは。
写真を見る限りでは、自分が食べた時とは随分違うように思えますｗ
つけ麺の麺の水切りが甘いと印象が悪くなるのは判ります(^_^;)
どんぐり | 2009年1月7日 07:15茨城ラーメン発展願い人さんへ
おはようございます^^
自分の一番好きなメニューを探すのも楽しみですので、塩つけめん
期待します。
苺 | 2009年1月7日 08:09どんぐりさんへ
おはようございます^^
進化でしょうかね～ｗｗｗ
良い方向に行ってもらえるといいのですが・・・
辛つけめんが思っているより辛かったのにビックリしましたぁ。
苺 | 2009年1月7日 08:14
なかなか人気ですね。
辛つけと言うだけあってなかなか辛いです^^
スープは酸味の効いた豚骨魚介、節系のザラツキも感じるタイプ、魚介系は節が強く
全体的な味も節がリードしている印象です。
甘さはありません。
大洗の渡来人にも似てますね～
個人的には好きな系統ですが、お世辞にもキメ細かいとは言いがたいこのスープは微妙な印象。豚骨と魚介のマッチングもいまいちと感じました。
辛さもなかなかで辛い系が好きな方でしたら好印象でしょうね。
麺は太めの若干ウェーブがかかっているもの、コシもありましたしいい感じでしたが
最後、水切りがあまかったので大量の水が器に残ってました、マイナス３点。
個人的にそこまで好みではありませんでしたが
人気があるのもうなずける味でした。
次回は塩つけめんをいただきたいです。
ご馳走様でした。