kamepi-
珍獣らあめん狸
LIE LIE LIE
Every
Black Cherry
コメント
鬼門の場所に移転したんですね😅
トッピングは増さない方が良かったみたいですね😁
めっちゃ具沢山に見えます😆
NORTH | 2020年8月8日 14:50こんにちは！
ツバメ参上😂チョー好きです❤️ きっとワタクシも中盤飽きが来そうな年頃ですが、初感のパンチを味わいたくなって来ましたよ〜♫😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月8日 16:56こんにちわ～
コレはボリュームありそうですね～。
燕三条系は暫く食べてないので、どっかで旨いのを頂きたいです！！
たく☆ | 2020年8月8日 17:12開店初日に早いですねー！さすが！
ここは以前から品数豊富ですし、
何度も通いたくなりそう。
今月中には追撃したいな。
カナキン | 2020年8月8日 18:46こんにちは。
汁そばですが、この展開なら〆のライスが欲しかったところです。
OG党ならあたりまえ～。
glucose | 2020年8月8日 19:01こんばんは。
登録&初レポご苦労様です。
具沢山過ぎて燕三条らーめんに見えないかも笑
てる氏 投薬中 | 2020年8月8日 19:12どもです。
混ぜそばかと見紛う具沢山👀
ライスが欲しくなりそうです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月8日 20:16続いてどうも～！
味玉の件は良くある事ですｗ（笑）
てか、具材が多くてスープが若干少なめに見えて食べずらそう？
自分も味玉は良く頼みますがコレなら要らないからライスと食べたい感じです♪
バスの運転手 | 2020年8月8日 20:36どもです！
麺はワッシワシのワッシワシを求められましたか
半玉の罠にはワタクシめも掛かります
なんだかんだ、しっかり味付けの味玉のが好みです。
さぴお | 2020年8月8日 20:41こんにちは。
燕三条系ですか。
卵パラダイスですね。
今年はつばめ２クール目の子育て中に
にょろにょろに襲撃されて、かわいそうでした。
ももも | 2020年8月8日 22:03こんばんは。
結構背脂多めに見えますね！ジャンクな感じで好きそうな予感です＾＾卵はこんなにいらないですが（笑）
poti | 2020年8月8日 23:53こんばんは。
ワシワシ選択とはkameさんも攻められますねーｗ
玉ねぎ雑炊！あるお店のテイクアウトラーメンを自宅で作ってセルフで同じ感じになりました(笑)
私は好きですよｗ
塩対応 | 2020年8月9日 04:36kamepi-さん，どうもです。
移転後の登録＆初レポお疲れ様です。
具沢山で最後は玉ねぎ雑炊のようとは。
移転の理由が知りたいです。
RAMENOID | 2020年8月9日 04:36新店登録&初レポ 乙です！
人気店が鬼門の場所に移転って何かあったんですね。
新天地でも頑張って欲しいですね(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2020年8月9日 06:00おはようございます^^
登録&初レポ、お疲れ様です。
麺顔が凄いことになってますが、味は確かなようですね。
2年前、移転前のお店でも半玉3つ並べてましたねー(笑)
としくん | 2020年8月9日 06:42おはようございます。
ここはTwitterで盛り上がってますね。
落ち着いて並ばなくても良い時間に行ってみます。
イケちゃん | 2020年8月9日 07:39こんにちは。
移転後初レビュー乙です。
プレオープンで盛況とは、人気店なんですね。
具沢山で、タレ多めの汁なしに見えました。
おゆ | 2020年8月9日 11:59呪われた場所のようですが、コレなら定着するのでは？と思います。
玉子1個半は最高です。最初から味玉半分入ってると言う事と思いますが、恐らくおいらも味玉追加しちゃうと思いますｗ
…ちなみに、地元の燕三条系（潤）も、背脂と動物系への比重が強くなってきていて、系統の代名詞たる煮干が弱めになっている印象。何となく、味のイメージが沸いてきました。
Dr.KOTO | 2020年8月10日 11:10
亘理の人気店麺家一芯が訳あって仙台市内の沖野に店名を変えて移転。8/8オープンだが前夜にプレオープンするとの呟きを見つけ訪ねてみた。19時ごろ到着すると既に満員の盛況。ウエイテイングリストに名前を書き40分ほど待って入店。
店内は拉麺 はま家 沖野店の居抜きでカウンター8席、テーブル8席、小上がり8席。席間は透明版で仕切られ、テーブルも1回ごとにアルコール消毒するなどコロナ対策は万全。
メニューは鶏白湯に燕三条系、G系、あっさり中華、味噌と豊富なラインナップ。
燕三条系にしてプレオープン価格で300円引きとのことなのでお勧めトッピングをフルでつけてみた。麺がもちもち麺とわしわし麺から選べるというので麺の種類が違うのかと聞いたら、茹で加減固めがわしわし麺で普通がもちもち麺だとのこと。わしわし麺を選択した。
15分ほどして丼が登場。
スープは動物系の旨みが強く煮干しがジワリと効き背脂がコクと甘味を加える。序盤は凄く旨く感じたが動物系が強いためか中盤以降少々飽きてくる。お酢を入れたくなったが卓上にはBPしかなく残念。
麺は羽田製麺製のエッジが効いた中太麺。茹で加減は普通。もっとワシワシなら更に良かった。加水は低めな感じでスープと良く絡んで美味しい。
具はチャーシュー、味玉、バラ海苔、玉ねぎ、カイワレ。チャーシューは大判で厚く濃いめの味で旨い。味玉はデフォで半部ついていたようで半玉3個になってしまった。濃いめの味付けで旨い。バラ海苔は磯風味良く良いアクセント。玉ねぎは増したら多くなりすぎた。
麺と主要な具を食べ終わると、玉ねぎが大量に残り玉ねぎ雑炊のようになった。レンゲで玉ねぎをすくいながら食べているとスープもほぼ無くなって終了。ご馳走様でした。
この場所はここ数年で2軒店が入れ替わっている鬼門の場所。今度は末永く続くよう頑張って頂きたい。