スープは節の旨味と醤油のコクのシンプルな味わい
麺は細麺が売り切れのため、急遽手打ち縮れ麺
プリプリモチモチの食感の好みの麺
シャキシャキ食感のネギが爽快
今日も美味しかった
ごちそうさまでした🦝

1月　スープ少なく急遽の限定
大蒜なく　ニラも主張せず一安心
タレは醤油ベースか？
挽肉餡で包んでおり食べやすいもの
卵黄も良い働き
その他は長ネギ、玉ねぎ、メンマ、岩海苔、チャーシュー

台湾とは離れたものでしたが急遽にしては良くできたもの、追い飯多めでしたがしっかりいただけました、ごちそうさまでした

何回食べに来たのか分からないくらい、頻繁に訪れてるこちらのお店。

先日、臨時休業中と知り、自分がどれだけここのラーメンが好きなのかが良く分かった。

再開したと聞き、とても安心しました。

メニューにある、どのラーメンを食べても美味しいのですが、なかでも1番好きな燕三条ラーメンを注文。
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9月　久々の仙台
メニューは多彩
後払い

麺　中太く、弾力あるもの、個人的にはもう少し柔らかめの方が好み
スープ　重たくない味噌、若干の甘さあるのはプラス、バランス自体は悪くない

売りは？ごちそうさまでした

背脂タップリのG系ラーメン。
野菜マシも可能だが、デフォでも充分なボリューム。
味は見た目ほどコッテリして無く、ライトなG系ラーメンで食べやすい。
店の雰囲気も良く、常連さんが多いのも納得。
メニューも豊富で燕三条系もあり、再訪確実なお店。

宮城県南部の人気店が、仙台市に移転。
もう14時になるというのに、10分ほど待たされた。
豊富なメニューの中から、気になるこれをオーダー。

スープは煮干が効いているが、少し平坦な味わい。
本場の、鰯煮干の流線型が目に浮かぶ味わいとは違うな。
背脂がまた物足りない。豚の香りがしな... 続きを見る

まだまだバイトのお姉ちゃん達は
バタバタはしているが山元時代と同じく
ラーメンはうまい！
久しぶりに店長の姿見れて良かった

2020.08.14 11:00～

亘理にあった人気店「一芯」さんが
もともと「拉麺 はま家 沖野店」さんがあったところに、
移転して名前も変えて、
2020.08.08にリニューアルオープンです。

最近、新店めぐりが楽しみになっていて、
家から近いことも... 続きを見る

2020年8月上旬 燕三条系らーめん+味玉+バラ海苔+玉ねぎ追加 900円（通常価格900+100+150+100円）
亘理の人気店麺家一芯が訳あって仙台市内の沖野に店名を変えて移転。8/8オープンだが前夜にプレオープンするとの呟きを見つけ訪ねてみた。19時ごろ到着すると既に満員の盛況。ウエイテイングリストに名前を書き40分ほど待って入店。
店内は拉麺 はま... 続きを見る

80点！