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「燕三条系らーめん 900円」@一芯 結の写真宮城県南部の人気店が、仙台市に移転。
もう14時になるというのに、10分ほど待たされた。
豊富なメニューの中から、気になるこれをオーダー。

スープは煮干が効いているが、少し平坦な味わい。
本場の、鰯煮干の流線型が目に浮かぶ味わいとは違うな。
背脂がまた物足りない。豚の香りがしないぞ。
こってり感は感じられるのだが。

わしわしでお願いしたストレート太麺は、
少し色黒だけど、味わいはそれほど特徴なし。
チャーシューも岩海苔も普通かな。
それぞれをピックアップすれば上質なのだが、
一体感があまり感じられない。
コスパを考慮し、少し厳しめの採点にした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
移転の理由は分からないですが、移転元の新店の店舗名を見ると複雑な事情のようですね。
この物件は過去2店舗で不幸があったいわくつきの物件なんで、乗り越えて成功して欲しいと思ってます。

kamepi- | 2020年9月9日 21:58

ですね。
新店舗にあの名前をつけるとは、
いったい何があったのだろうと。
事情は分かりませんけどね。

カナキン | 2020年9月9日 22:53

ちょっと美しくまとまり過ぎたんでしょうかね。
なんだか燕三条の味が口の中で萌えてます
どこかで探そうかしら(笑)

私も美味しい燕三条系を欲しています笑
武蔵小金井の潤系列とか行きたいなぁー!

カナキン | 2020年9月10日 13:11