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90点
特製醤油らーめん[ラーメン/醤油]
麺笑巧真（東京都八王子市）Maru

「特製醤油らーめん」@麺笑巧真の写真麺笑 巧真さん@八王子市明神町
特製醤油らーめん ¥950

11回目の来店は巧真さんが夏休みに入る前の食べ納め‼️
琥珀色のスープは昆布、節の旨味と醤油のコク、芳醇な香りが楽しめ、後から動物系の旨味、風味が来て超旨い🤣昇天😇
毎回創意工夫が感じられ更なる高みを目指している姿勢は素晴らしい❗️
綺麗な麺線の細麺がパツパツ食感でメチャ美味しい❤️
太メンマのコリコリ感と味付が最高💯
レアチャーシューの肉の旨味が堪らない🌈
ワンタンの中から出て来る肉汁が旨過ぎる😆
いつも美味しい一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 56件

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