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「塩拉麺880円+メンマ100円」@玉川大盛軒の写真2020年8月7日夜訪問。
塩拉麺880円+メンマ100円

都幾川の温泉に入る前にこちらで夕飯です。

ヒラザルで背脂をグリグリ。
背脂が刻まれていく様子が見えます。

こちらの特徴はやはり麺ですね。ゴワゴワした全卵無加水麺が最高ですね。
好みでないと感じた方も3回食べるとハマるとかなんとか。

麺がスープをよく持ち上げるので、レンゲを使わずに食べた方がうまい!ってこの日初めて気づきました。

メンマは極太もので、出汁で味付けされていますが、薄味で素材の味を生かすものです。これが100円でトッピングできるのは嬉しいですね。

美味しかった!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こちらだいぶご無沙汰致しております。
平成楼がなくなったので。。。

good bye | 2020年8月8日 23:32

全卵無加水麺❗
めっちゃ気になりますよ~♪
ろっくおーん👀

らめっくま | 2020年8月9日 22:33

おじー様
平成楼無くなってしまいましたね、、、
温泉施設なら近くにありますが、サウナ付きだと小川町のところもいま休業中ですしね、、、
でもぜひラーメン目的で!

わか大 | 2020年8月10日 23:02

らめっくま様
こちらの全卵無加水麺、かなり特徴的です。プツリと切れる食感、そしてスープの持ち上げが良くて、個人的にはかなり好みです。
ちょっと提供まで時間かかることもありますが、ぜひ3度食べてみてください!

わか大 | 2020年8月10日 23:05

こんばんは~
こちらホント独特な麺ですよね!
私も最初に行ったときはうーんって感じだったのですが2回目あたりでおっ!って感じになりましたね!
久々に行かなくなくては…!

ハチワレ(プニキ) | 2020年8月12日 00:33

プニキ様
麺が特徴的すぎて好みが分かれるところですが、やっぱり食べてるうちにハマるんですよね!
たまにはぜひー!

わか大 | 2020年8月16日 23:03