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本年202杯目。初訪にて、「ラーメン￥600」ぉ。葱たっぷりの私が想像する「白河ラーメン」の着丼♪やや濁りあるスープベース、鶏のキレとゎ違い従来型な炊き出し。油脂の主張も無いが、好み調整できるので、好きな方ゎ油多めコールですね。キレっキレ醤油も旨いが、懐古感があるコチラの方が好み、旨味補完も確り効いて旨い☆彡自家製手打ち麺、厚みがあり弾力もプリっとした熟成タイプ。ムッチリと糊化した麺。バラと肩ロースの煮チャーシュー、平たく大きいメンマ、ナルト、青味が抜群のほうれん草◎大量の葱が、やはり嬉しいですね〜♪酢で〆て満足！「とら食堂」二代目直系？、コチラの方が「いまの家」っぽく感じるから面白いw価格満足度も破格！、メニュー数が多く夜も営業してくれる希少店。普段使いなら、間違いなく地域1番店かな！？現代的「ラーメン専門店」じゃなく、元来の食堂文化が漂う店内、個人的に福島らしい良店でした☆彡
パットの星☆彡
タキの流れ
おいわい
そば清
カナキン
行列
初訪にて、「ラーメン￥600」ぉ。
葱たっぷりの私が想像する「白河ラーメン」の着丼♪
やや濁りあるスープベース、鶏のキレとゎ違い従来型な炊き出し。
油脂の主張も無いが、好み調整できるので、好きな方ゎ油多めコールですね。
キレっキレ醤油も旨いが、懐古感があるコチラの方が好み、旨味補完も確り効いて旨い☆彡
自家製手打ち麺、厚みがあり弾力もプリっとした熟成タイプ。
ムッチリと糊化した麺。
バラと肩ロースの煮チャーシュー、平たく大きいメンマ、ナルト、青味が抜群のほうれん草◎
大量の葱が、やはり嬉しいですね〜♪
酢で〆て満足！
「とら食堂」二代目直系？、コチラの方が「いまの家」っぽく感じるから面白いw
価格満足度も破格！、メニュー数が多く夜も営業してくれる希少店。
普段使いなら、間違いなく地域1番店かな！？
現代的「ラーメン専門店」じゃなく、元来の食堂文化が漂う店内、個人的に福島らしい良店でした☆彡