なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
ワンタンメン(醤油)[ラーメン/醤油]
支那ソバ 小むろ（千葉県市川市）井之頭イチロー

「ワンタンメン(醤油)」@支那ソバ 小むろの写真【麺】
低加水の中細ストレート麺。茹で加減適度。
パツパツの食感。麺量はやや少なめ。
【スープ】
煮干しの風味がやさしく香るスープ。脂少なめ。
醤油がまろやかでとても飲みやすい。塩分適度。
スープ完飲。

優しい味の完成されたラーメン。
ワンタンも生姜が効いていて美味しい。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。