2020-117杯目(7月20杯目)
🍜◎塩白湯らぁめん・チャーシュー大盛り
＠鶏白湯専門 ラーメンそら
〒兵庫県三田市高次1-11-5
🏢フレイヴァーパーク 1F
🚉三田駅 🚶4分
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2020/7 平日昼 初訪問

少し話題の三田の新店
1150到着
客は終始ワシだけ

発注リスト
◎塩白湯らぁめん￥800
・チャーシュー大盛り￥250
＜合計￥1050＞

見た目は半透明だがトロットロ
野菜の甘味の詰まった鶏白湯はあんかけとポタージュをええとこ取りした感じ♪
濃厚な旨味に癒やしが寄り添う
麺は約1.5mm□断面のストレート麺
具材は、鶏胸レアチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、刻み紫玉葱
丼の縁の半分以上をワイルドに覆うチャーシューが全て鶏胸だったという驚き
こんな大判の鶏胸レアチャー初めて見た😍
紫玉ねぎとカイワレのアクセントが絶妙過ぎ！
黒胡椒が徐々に効いてパンチと同時に清涼感が増し最後まで飽きさせない✨