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82点
貝鶏白湯つけめん[つけ麺/鶏白湯]
麺堂 稲葉（茨城県古河市）マーク

「貝鶏白湯つけめん」@麺堂 稲葉の写真令和２年８月訪問、帆立、牡蠣、蛤などの貝出汁と鶏白湯スープ、そこは稲葉、粘度強めの濃厚鶏白湯に貝のやさしさ、麺はもっちり太麺ストレートこしあります。バラチャーシューも食べ応えあり、濃厚なので麺によく絡みスープも少なくなってきたところでスープ割と帆立味噌替え玉をてっきり和え玉と勘違いしていたので残り少ないスープで食したのはうかつだった。ごちそうさまでした。

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