コメント
∠(^ε^) おぃっすです。
こちらのあつもりは絶対いつか食べますよ!絶対!!(@_@;)
旨そうだぁ~~~!!!!!!
たっくん | 2009年1月6日 20:40おっと!
綺麗な画像ですね~w
今月1度は埼玉行けたら、と思っています^^
そのときはよろしくお願いしますwww
・ | 2009年1月6日 21:13こんばんはー
そうかー次回は中華そばと肉ごはんって勝手に決めてたのに、また悩ますんだからー
味玉以外はかなり最高な状態だったんですね
久しく行ってないからそろそろ行かないとナ チャーシュー2センチくいてー
キング | 2009年1月6日 21:26 こんばんは ヴォイスさん
本当だ本当だ!! ひどいよー(キングに便乗!!)こっちも中華そばって決めてたのに・・・
昨年後半にあった頃、つけダレを駄目にして味玉に味が染みんってマスター苦戦してました・・
・ヴォイスさんの言う通り少し待てば復活でしょー! さぁ北浦和、マイホームタウンの挨拶回り
行かなきゃー、そうそうヴォイスさんと初めてはこのお店で遭遇してたんやよね・・・。
ゴロータ | 2009年1月6日 21:58やっぱ連食ですか!
さすがです!
特にチャーシューにそそられます!
バラチャーだからすごくジューシーなんでしょうね!
うお~つけめんもいいな~~!!
ぎちゃま(기차마) | 2009年1月6日 22:04できた最初のほうに行って以来、行ってないのでまた来店してみたいです。
中華そばが食べてみたいなぁ
しょうた | 2009年1月6日 22:06おーす!たっくん
連続コメありがとう!あつもりも旨ーいし、中華そばがまた旨いんですよ!^^
スープまで飲み干したい中華そば・・・「旋」と「燈の車」・・「アゴだし醤油」
系統は、違うけどかなり美味しいですよ!
こんばんわっ!フォンさん
「旋」未訪問でしたね!「102夜の部」→「旋」の順が良いですよ!
動物系が鶏白湯系だし、102が煮干しなので少し繊細なので!
必ず連絡下さい!^^
こんばんわっ!キングさん
連続コメありがとう!僕も実は中華そばを食べようと思ってたんですけど・・・
ほとんどの人がつけ麺食べてるから・・・ついつけ麺を押しちゃいました^^
肉ご飯+中華そばまだそのペアは食べてませんね~^^
チャーシューは最高!の状態でした^^
こんばんわっ!ゴロータさん
連続コメありがとう!えっ!味玉のつけだれをダメにしたんですか?
そうか~今日は、マスターと少ししか話せなかったので・・・仕込みは2日前から
始めてたそうです!旋の味玉は、ベスト3に入りますからね~^^是非早く復活して
ほしいですね!今日あたり旋に行くかと思ってましたよ~^^そうですよね!
旋は、ある意味思い出の店です!^^
こんばんわっ!ぎちゃまさん
いやー時間だいぶ空いてますからね!
チャーシューというかほとんど角煮なんですけど^^皮付きなんですよ~
皮の脂がもう超うまーい!味付けも最高だし、言う事なし!絶対食べてもらいたいです!
こんばんわっ!しょうたさん
連続コメありがとう!つけ麺食べてましたね!^^
中華そばもかなり美味しいですよ!チャーシューの味付けが当初と大分変わったと
思いますヨ!
voice50 | 2009年1月6日 23:12相変わらずすごいペースですね。今月中に採点店舗数越されるの確実!
「旋」の味は進化しているようですね。ご無沙汰ですが、みなさま高評価で再訪してみたいです。
「覆麺」のブラックさんは・・・・あのラーメン界の超有名人じゃないでしょうか。
しかし、ずいぶんと若々しいものです。子供のこともよく憶えていてくれたようで、この上も無くうれしいひと時でした。
もなもな | 2009年1月6日 23:39こんにちわっ!もなもなさん
いやー無理ですよ^^もなもなさんが多分100店舗以上行くでしょ!^^
そうしたら僕が200店舗以上行かないと・・・無理で~す^^
行きたい店が今のところ60店ぐらいですかね~のんびりラー食しま~す^^
ブラックさんあのラーメン界の超有名人?誰でしょうか?行って見ま~す♪
voice50 | 2009年1月7日 15:02
voice50
たく☆
お志乃![[限定] まぜにぼ](https://s1.spkimg.com/image/2015/06/06/15/91z17M0247557295c44312fudLp7s24l.jpg)
Gonta
![[限定] カレーつけ麺(中盛)+チーズ+追い飯](https://s1.spkimg.com/image/2015/04/30/10/e1yNDE924755418acdb36abjNI09gPF9.jpg)






本日から営業を開始したので、訪問してきました!^^
去年の年末に訪問出来なかったが悔やまれます・・・
丁度満席!券売機で上記を購入して、待つこと数分で
席が空き、さらに6分ほどで登場です!写メを撮り
今年最初の「旋」のつけ麺を頂きます!^^
麺:あつもり・・・本当にそのまま食べても美味しい!
今日は、茹で時間が完璧なのか?一度水でしめかたら、再度暖め直して
湯切りをして提供されるのだが、今までで一番の良い食感でした!^^
つけ汁:白湯が少し薄い様な気がするが、ブレの範囲でしょう・・・
多分僕の舌がバカなせいでしょう・・・
魚介とのバランスも良く、今日は熱々で美味しかった^^
具材:チャーシュー(角煮?)今日のは、厚さが2㎝以上有りました
暖かく、良く味も浸みいて、脂も丁度僕の好み!しかも柔らかい!
美味しいチャーシューでした
メンマは、いつもより少し堅めだったが、味も浸みていて美味しい
味玉・・・今日は、黄身がレアな状態だった、味も完全に浸みていなかった
多分時間が足りなかったのか?明日当たりからが丁度良いかも?
スープ割りも美味しく頂きました。今年も宜しくお願いします。
また来ます「ごちそうさま」