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なかむら屋とは、沖縄の景勝地「万座毛」近くの「なかむらそば」と同じ系統かしら、とか思いつつ、しょっちゅう沖縄には来ていたのにこちらは初訪。ということで、オーソドックスな沖縄そばを。ん?軟骨ソーキですね、これは。で、三枚肉そばが別のメニューとしてあるという。多くの店では、三枚肉が「沖縄そば」なのがフツーでしょうが、へえぇ。それはともかく、カツオ出汁でさっぱり醤油系の沖縄そば、ウマシ。ジューシーもおむすびみたいでぎっしり詰まってます。手軽に食せる感じのお店ですが、結構本格的なそばでビックリです。