2020-118杯目(7月21杯目)
🍜◎濃厚台湾らーめん
＠極濃拉麺らーめん小僧
〒大阪市福島区福島3-8-10
🚉新福島駅 🚶2分
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2020/7 平日夜 2年8ヶ月ぶり17回目

小僧の濃厚豚骨で台湾ラーメンを限定でやってるニュースを垣間見る
昔小僧君が限定案募集の公募募った時にワシ発案してボツったやつではないかい！
多分最近の店長さんオリジナルではあるんやろけど
案だけは昔からあったんですよ～
てことで、約2.5年ぶりに、W三くの間を切り裂くように歩き小僧さんへ突撃
1825到着し先客無し
スタッフさんは存ぜぬ方々、小僧くん元気かな～

発券リスト
・濃厚台湾らーめん￥940
・DEATH高菜￥90
・刻みニンニク￥10
・卵かけご飯￥240
・瓶ビール￥500
＜合計￥1780＞

パンチアップアイテムを全増し
〆めのライスダイブは不可避やろから予めTKGも購入
ひさびさ訪問を祝し勝手にぐび～♪
再訪問おめでと～🎉(なんのこっちゃ)

◎濃厚台湾ラーメン

こんな濃厚な台湾ラーメンは他に無いっしょ😆👍
と言いつつ、臭みレスが特長の小僧極濃豚骨
このパンチある一杯では臭みが欲しい気が少々😅
濃厚でありながらどこか上品さも備わる✨

ミネヤの麺は約1.5X2.5mm断面の平打ち縮れ麺
どことなく札幌味噌ラーメンに通ずる塩梅
台湾ミンチとスープが良く絡む！
台湾ラーメンではこれめっちゃ重要✨
具材は、ミンチ、もやし、ニラ
最初は辛みほどほど
DEATH高菜＆ニンニク投入で激パンチ味変ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
最後は、ごはん、生卵を順にいれるTkGダイブ😍
中央に卵黄をセットし台湾丼
旨かった～😆👍
(TKG専用タレは不使用でした🙇)