コメント
おはようございます。
とんでもなくコテコテですね。
確かに飲みの〆ではなく、胃腸の保護のため飲みの前に食べるが正解か⁉︎
素ラーメンでも充分満足できそう。
福島エリアは未訪地帯なので、行ってみたいです。
やっぱりネコが好き | 2020年3月8日 09:44こんにちは。
食欲をそそられる店名とメニュー名ですね。
ブランディングがウマいのはもちろん、肝心のラーメンも濃厚でウマそうです。
pvs aka duff | 2020年3月8日 12:07やっぱりネコが好きさん、まいどです!
> 確かに飲みの〆ではなく、胃腸の保護のため飲みの前に食べるが正解か⁉︎
イヤー、お酒を呑んだら健全に酔いたいですよね~
先に食べたら全く酔えないのでオススメしません(爆)
> 福島エリアは未訪地帯なので、行ってみたいです。
福島エリアはラーメン天国です!
是非是非!
あかいら! | 2020年3月8日 16:40pvs aka duffさん、まいどです!
> 食欲をそそられる店名とメニュー名ですね。
pvs aka duffさんの琴線にも触れますか~w
> ブランディングがウマいのはもちろん、肝心のラーメンも濃厚でウマそうです。
これは中々のインパクトです!濃厚です!w
あかいら! | 2020年3月8日 16:41
あかいら!
スージーのなのなQ
HASH-ROYAL
もやしラーメン
№61






久々福島へ降り立ちます。と言っても大阪の福島ですw 新福島駅のほど近く。この界隈は隠れ家的飲食店が多く、そぞろ歩いていて楽しいエリアですね。そんな隠れ家的なエリアにあるコチラ「極濃豚骨 らーめん小僧」へ伺い最強濃度の「禁断豚麺」を頂いて参りました。
お店の入口右手に券売機。2名の店員さんの接客はイイ塩梅ですね。表題食券を購入しカウンターに着席。食券を店員さんに渡します。厨房を見ると圧力寸胴がどーん!っと置かれております。この圧力寸胴できっちり豚骨スープを取る訳ですから、これは期待が持てます。
さて「禁断豚麺」。なかなかカラフルなトッピング。海苔3枚に味玉、キクラゲ、ネギ、そしてチャーシューが4枚も入っております。先ずはカウンターに置かれたレンゲを取りスープを頂きます。流石の最強濃度!スープがドロドロで、全然レンゲが沈んで行きません。スープが壁のようにレンゲの侵入を拒みますw
それでもようやく入ったドロドロスープ。先ずは一口頂くと、天下一品?!と思わせるドロドロな味わい。イヤイヤ、そんな優しいものじゃありません。京都生まれの天下一品が大阪に流れて来て下品になった様な... 脂まみれてドロドロコテコテ。この下品さ嫌いじゃありません(爆)。かなり来てます。飲むと言うよりオートミールかお粥の様にススるスープです。液体じゃありません。旨いじゃないですか!
続いて麺を頂きます。中細ストレートの麺にスープが絡む絡む。一緒にネギやキクラゲも連れてきてくれます。故にススろうと思っても重たくでススれません。故に麺だけ取る様に取り直して頂きます。細いながらもプリシコ麺は中々イイ塩梅です。スープがかなり絡んでくるので、クチビルはカイカイになりそうです。麺量はそれほどでもありませんが、如何せんタップリスープが絡んでくるので、食べ応えあります。
続いてチャーシューを。チャーシュー2枚はバーナーで炙られており香ばしい味わいとなっております。薄いチャーシューはカエシ加減はライトながら、すっかりスープに絡まれて、味わいはわからないのが正直なところ。味玉は黄身が赤くて美味そうですが、これまたスープに侵食されて正直わからないですね(汗)キクラゲのコリコリの食感は、間違いなしのイイ塩梅です。キクラゲ増しでもいいくらいです(心の拠り所?!)。
全ての具材を完食して、残りはスープだけ。丼の底2センチほどしかスープは残っていないのですが、レンゲですくって頂くと、一口一口が重たいですね。ずしーんと胃に溜まっていくのが分かります。それでもきっちりスープも完飲で完食。ご馳走様でした!
丼もそれほど大きくなく、麺量もそれほど多い訳じゃありませんが、かなりの満腹感です。その後お酒を呑んだのですが、全然酔わないのは、豚骨スープと脂でしっかり胃がコーティングされてしまって居たからですかね。焼酎幾ら呑んでも酔いませんでした... でも翌日はしっかりピー(伏せ字)だったのは、大きな声では言えません...(爆)再び、ご馳走様でした!