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初訪問です中待ち10分、着席から7分で着丼(写真は追加注文した和え玉です)迷ってしじみ醤油を選択。しじみの旨みが凝縮したスープとストレート麺が好みでした。麺が美味しく和え玉を追加で注文。(写真)油と醤油が絡むいい感じです。しじみの味を楽しむなら塩と思いましたが醤油もGoodです。他ではあまり味わえないスープかな。しじみを主役に選んだ店主さんのこだわりがわかります。1点お願いです。味変にと手を伸ばしたコショウですが、普通にかけるとどばっと沢山出てしまいます。隣の方もそのようでした。笑コショウの入れ物を変えてもらうか注意書きをお願いします。せっかくのしじみ蕎麦の繊細な味が台無しです。(使わなければいいのでしょうけど)とは言え和え玉も考えて良いお味です。立地も考えてしじみ＋脂が加わるともっと繁盛？高専生徒さん向けに。と個人的に思いました。美味しいしじみラーメンでした。ご馳走様です。
アキトン
Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
スロレプ
黄門チャマ
中待ち10分、着席から7分で着丼
(写真は追加注文した和え玉です)
迷ってしじみ醤油を選択。
しじみの旨みが凝縮したスープとストレート麺が好みでした。
麺が美味しく和え玉を追加で注文。(写真)
油と醤油が絡むいい感じです。
しじみの味を楽しむなら塩と思いましたが醤油もGoodです。
他ではあまり味わえないスープかな。
しじみを主役に選んだ店主さんのこだわりがわかります。
1点お願いです。味変にと手を伸ばしたコショウですが、普通にかけるとどばっと沢山出てしまいます。隣の方もそのようでした。笑
コショウの入れ物を変えてもらうか注意書きをお願いします。
せっかくのしじみ蕎麦の繊細な味が台無しです。(使わなければいいのでしょうけど)
とは言え和え玉も考えて良いお味です。
立地も考えてしじみ＋脂が加わるともっと繁盛？高専生徒さん向けに。と個人的に思いました。
美味しいしじみラーメンでした。ご馳走様です。