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四ツ橋「麺道而今 総本家」の「水出し昆布の塩つけ麺」、飲食不毛の四ツ橋ビルの中で一人気を吐くこちら、最近は結構混んでます。魚介系の出しと旨味が詰まった濃いめの塩つけダレは、汗かく季節にどストライクでした。麺も瑞々しくて美味しい。
うずさんこんばんは！昆布水ハヤリですね！ まだ食べたことなく、近所で提供しているのでいずれ行ってみます！
立秋さんこんばんは！東京は昆布水人気のようですが、大阪では初めて見ました。つけ麺TETSUのあつ盛りの冷やし！？みたいな感じでしょうか？
鶉
四ツ橋「麺道而今 総本家」の「水出し昆布の塩つけ麺」、飲食不毛の四ツ橋ビルの中で一人気を吐くこちら、最近は結構混んでます。魚介系の出しと旨味が詰まった濃いめの塩つけダレは、汗かく季節にどストライクでした。麺も瑞々しくて美味しい。
鶉
山田村小僧
