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2020年8月15日太麺に肉味噌、穂先メンマ、豚と鶏のチャーシュー、水菜などの野菜がのった汁なしです。鯛担麺という事ですが鯛の旨味はほとんどわからず汁なし担担麺という感じです。肉味噌の旨味と辛味が感じられ担担麺の味としてはなかなかです。麺は太縮れ麺で様々なトッピングとよく絡んでなかなかです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏はかなり薄味で柔らかくまあまあです。豚は低温調理されたもので柔らかく旨味はかなり控えめでまあまあです。メンマは穂先メンマで薄味で食感よくまあまあです。辛味は選択する事ができ１辛にしたところピリ辛という感じでした。
ぴーえむ
この理先輩
タミヤモトオ
RAMENOID
SARU
しゃとる
太麺に肉味噌、穂先メンマ、豚と鶏のチャーシュー、水菜などの野菜がのった汁なしです。鯛担麺という事ですが鯛の旨味はほとんどわからず汁なし担担麺という感じです。肉味噌の旨味と辛味が感じられ担担麺の味としてはなかなかです。麺は太縮れ麺で様々なトッピングとよく絡んでなかなかです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏はかなり薄味で柔らかくまあまあです。豚は低温調理されたもので柔らかく旨味はかなり控えめでまあまあです。メンマは穂先メンマで薄味で食感よくまあまあです。辛味は選択する事ができ１辛にしたところピリ辛という感じでした。