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「【味噌】チャーシューメン大」@麺家 紫極の写真何度目かわからない紫極さんへ。
ちょっとレビューサボってました 笑

チャーシューメン大を選択、∞ライスと味玉、味噌変更を行いました。
お好みは毎度恒例濃いめ硬め多めだぁーーーー!!

すみません、荒ぶりました。

着丼、早速一口。
濃厚な豚骨に特製味噌の絶妙なチューニングのおかげで、双方のコクが全く相殺されず旨味を最大限に引き出されているスープ、完成度は本当に高いですね。
言わずもがな酒井製麺の中太麺と相性は抜群。
海苔をスープに浸してライスを巻いて食べる…最高。
これだからライスはマストアイテム。おかわり必須。

美味しかったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

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