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8/19（火）11：15 先客５名。スープは黒い半透明スープで見た目にも綺麗な醤油色。キリッとした醤油の香りと味の後に、じわじわ鶏の旨みが押し寄せます。麺は細麺ストレート。蕎麦のような食感ですが小麦の香りも良く、スープとの相性も良いです。トッピングは、のり、刻み玉ねぎ、ねぎ、メンマ。チャーシューは注文時に3種類から選択可。あぶりバラチャーシュー、ローストチャーシュー、低温チャーシューの中からローストチャーシューを選択。ジューシーで柔らかく、肉の旨みもしっかり感じられます。選択チャーシューの他に鶏チャーシューも1枚乗っています。こちらもしっとりジューシー。鶏だけにスープとのコラボレーションもバッチリです。
hokyo
とある大学生のラーメン日記
らーめんじじぃ
ペンギン軍曹
スープは黒い半透明スープで見た目にも綺麗な醤油色。キリッとした醤油の香りと味の後に、じわじわ鶏の旨みが押し寄せます。
麺は細麺ストレート。蕎麦のような食感ですが小麦の香りも良く、スープとの相性も良いです。
トッピングは、のり、刻み玉ねぎ、ねぎ、メンマ。
チャーシューは注文時に3種類から選択可。あぶりバラチャーシュー、ローストチャーシュー、低温チャーシューの中からローストチャーシューを選択。ジューシーで柔らかく、肉の旨みもしっかり感じられます。
選択チャーシューの他に鶏チャーシューも1枚乗っています。こちらもしっとりジューシー。鶏だけにスープとのコラボレーションもバッチリです。