続いてこちら〜＼(^-^)／

券売機食券ボタン連打にこちらもプッシュ‼
シェアなもんでつい欲張っちゃいました〜ｗ

麺は太麺平打ナチュラルストレートな茹で加減普通くらい。
ツルリとした食感で小麦感もいいですね〜
太い麺ですが滑らかな麺肌なのでスルスルイケちゃうやつですね。

台湾ミンチは大蒜辛肉飯のソレで、チョット選択ミスｗ　
他のメニューにしとけばと少し後悔・・・
美味しいに違いないですが・・・

ブタさんはローストタイプ。こちらも大判です〜柔らかくて旨し。三種のお肉コンプリートｗ
肉本来の旨味を感じられるロースト専用のスチームオーブンを使用しているようです。

ネギはタップリ〜清涼感＆彩りに貢献〜

嫁さんとシェアしつつ完食〜シェアなので調子に乗って4品いただいちゃいましたｗｗｗ
名古屋コーチン塩、煮干玄人醤油、台湾まぜ、大蒜辛肉飯
美味しかったです。ご馳走さまでした。


追伸・・・
ビジュアル的にも具材も所謂、台湾まぜそばとは一線を画しているので違和感を感じてしまいました。
品名は台湾まぜの前に「喜元門式」とか入れると納得かもぉ〜