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「ラーメン並 麺硬め」@ラーメン見田家の写真餃子を食べていた夏の昼間。
ナカがヤカンで注がれるというファンタスティックなひとときを過ごした後、さらにもう1軒。

そして、〆にラーメンという話が出てきた夏の明るい夕方。
きっと失ったと思われる塩分を補給するために初訪問。

こちらは、立ち食いスタイルの家系なんですね。
後から聞いたら、武蔵家出身の方だとか❔

どうしようかな❔
ラーメン並、麺硬め。

しばし待って完成。

スープは、しっかりとした動物系の味わいがありますが、しつこさは無く、飲んだ後の〆で食べても重たいと感じることはなく楽しめます。

麺は硬めを頼んだので、個人的にはちょうど良い歯応えであり、スープにマッチしています。

具はチャーシューとほうれん草、海苔、ネギ。
見た目はちょっと寂しく感じましたが、飲んだ後の〆なので、具たくさんよりも食べやすく、スープと麺とバランス感も良い。

あまり家系を食べることはないのですが、たまに食べてみると良いもんだなぁ~って思ったりしながら完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

デフォで刻みネギが入っているって、家系だと珍しいみたいですよ。
でも立ち喰いか〜、そばだと慣れているけれど…。

やっぱりネコが好き | 2020年8月20日 17:42

こんばんはぁ~♪
結構飲んだあとなんですね。
立ち食いですか。座りたいです💦

mocopapa | 2020年8月20日 21:18

こんばんは

自分も最近は家系はご無沙汰です。
脂・味濃いめが旨いんだろうけど、もろもろの数値がね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月20日 23:34

こんにちは。

そういえば呑み〆で家系ってあまり行かないような。
でもお腹に重く来なければありですね。

glucose | 2020年8月21日 10:35

続いてどうも~!

家系とは珍しいなぁ・・・と思ったら散々飲んで勢いですね?(笑)
しかし、立ち食いスタイルの家系ってのも珍しいですね。

バスの運転手 | 2020年8月21日 21:19