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「カラシビ味噌らー麺 900円 炒めもやし 100円」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真8月22日 12時05分 2020年 117杯目

つけ麺とこちらのメインのお店を合わせ営業を始めたこちらへトータルでは6回目の来店
(つけ麺専門3回、本店2回)

炎天下の中、職場から徒歩10分で到着
外待ち5名に接続
5分で着席 食べ終わりまでには常にお客さんが来店してますが外待ちなしでした

外国人観光客が全くいなくとも神田一番の人気店は変わらずです

外待ち時に食券を渡してカラ普通、シビ少なめをお願いして着席から10分で提供

スープは辛さの中にも味噌がしっかり主張していてニンニクも効いていて相変わらずの美味しさでカラ普通とシビ少なめが私にはちょうど良いバランスですね

麺は中太縮れで加水率高めでモチモチでこのスープに合います

トッピングは豚角煮、炒めもやし、ヤングコーン、ネギ、ニラで角煮はつけ麺の方で食べてましたが、味も柔らかさも合格点以上で炒めもやしがシャキシャキしていて歯応えを楽しめる事は前回と同じく

食べてる最中にサウナに入っているのかってくらいの汗をかいて、新陳代謝もバッチリ!

綺麗に全て完食
夏に食べると汗地獄になりましたが久しぶりの土曜勤務は今月二回目のオススメ点の満足ラーメンとなりした(^_^)v

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

カラシビといえば神田と言っていいくらい存在感ありますよね。

森下、昨日で規定投球回数に達して防御率2位になりました(^^)/。
島内が試合ぶち壊すかとひやひやものでしたが。

glucose | 2020年8月22日 13:23

こんにちは。

両方出すようになって「鬼金棒」の名前、店名から消えたんですね。
でも相変わらずのカラシビは健在のようで…。

やっぱりネコが好き | 2020年8月22日 13:25

glucoseさん、確かに神田では一番並ぶ有名店ですよね!あまり支店が潰れたりと評判が良くないのが不思議の系列店です。

島内は無失点続けてましたが、唯一の失点はジャイアンツ戦だったので完全に苦手意識ありますよね。佐々岡監督も払拭させようとしたのが逆にもう今年はジョンソン戦は投げさせない方がいいと判断したと思いますね

川崎のタッツー | 2020年8月22日 13:27

ネコさん、私も今気付きました( 。゚Д゚。)
鬼金棒ってインパクトあって良いと思いますが、今後のチェーン展開とかを考えてですかね?

川崎のタッツー | 2020年8月22日 13:29

たっつーさん、
バンバン汗をかいちゃうと、午後は仕事にならないでしょ?
休日か冬に合う一杯のような気がします。

まなけん | 2020年8月22日 13:51

こんにちは。
味噌ラーメンなのに辛・シビの強さを選べるんですか。
まるで担々麺のような麺顔ですね。
角煮も迫力ありますね(^^)

あたと_13号 | 2020年8月22日 14:36

こんにちはー。
ナカナカに良さげですねー。気にはなっているのですが、足が向かずじまいです。

AYYE again | 2020年8月22日 14:42

まなけんさん、変えのTシャツを仕事柄ロッカーに入れているので着替えましたよ(笑)さすがにびしょびしょでは仕事になりませんね。

川崎のタッツー | 2020年8月22日 15:05

あたとさん、担々麺の要素的な物もあっての人形店なんだと思いますね!
東京では有名店になりますよ。

川崎のタッツー | 2020年8月22日 15:06

AYYEさん、私も初めて去年本店はいつも外国人の観光客で行列が凄く、つけ麺の方から入ったのですがあまりそこまで良い印象はなかったのですが、こちらはオススメ出来るとても良くできた味噌らー麺ですよ!
一度是非食べてみて欲しいですね(^_^)v

川崎のタッツー | 2020年8月22日 15:08

鬼金棒は一度行きました。
分かりやすくて万人受けする味ですよね😊

NORTH | 2020年8月22日 15:54

NORTHさん、確かに万人受けする辛味噌ラーメンですよね!特に観光客外国人には凄い人気ですよね。

川崎のタッツー | 2020年8月22日 16:23

こんにちは!
このスープは毎回興味深く拝見しております・・・
僕でも辛さは大丈夫な感じです!!

eddie | 2020年8月22日 17:29

eddieさん、なかなかこちら方面に出る機会はないも思いますが、一度食べてほしいままラーメンですね!

川崎のタッツー | 2020年8月22日 17:57

こんばんは。
ここは汗だくになりますよね(>_<)私は以前、カラもシビも控えめで撃沈しかけた記憶があります(笑)でも最近個人的に辛い系少しブームなんですよね♪

poti | 2020年8月22日 19:41

川崎のタッツーさん,どうもです。
ここ,統合したんですね。
疑問なのは「鬼金棒」という名は消えてしまったの?ということです。
大好きな店の馴染んだ名なので消えてほしくないですね。

RAMENOID | 2020年8月22日 20:05

potiさん、ここのらー麺は汗だく必死です(笑)以前より辛さに耐性が付いてる可能性あるのでpotiさんも久しぶりに食べてみてはどうですかね?

川崎のタッツー | 2020年8月22日 20:10

RAMENOIDさん、『鬼金棒』ってネーミング良かったんですよね!
何故になくしたのか気になりますね?

川崎のタッツー | 2020年8月22日 20:14

こんばんは!
猛暑のカラシビ味噌、汗もかいてデトックスですね😅
辛さは苦手ですが痺れは好きなので、食べてみたいなあと思っています。
タッツーさんが食べているので常識的な範囲の辛さかなと(^^)
都会は外が暑すぎるので、和らいだ頃に行きまーす😋

まみ909 | 2020年8月22日 23:02

こんばんは。
ここのカラシビ味噌は中毒性ありますよね~
汗もしっかりかいて、ある意味健康的ですね!(笑)

jim | 2020年8月23日 01:35

おはよー☀️😃❗
夏に刺激的な辛さ❗良いですね~
自分好みの辛さ設定もありバッチリ。
これ見たら、食べたくなりました(^-^)

あひる会長 | 2020年8月23日 07:26

まみさん、ラーメンでデトックスしたきましたよ!
辛い物好き女性の方々もお客さんでいて、辛シビをマシマシで食べてるのが普通にいて私には無理だなぁと見ながら汗かいてましたよ

川崎のタッツー | 2020年8月23日 08:02

jimさん、確かに中本とは違う中毒性がありますね!
ラーメン食べて健康的になられれば最高なんですが、実際は体重増えて血圧上がってますね(苦笑)

川崎のタッツー | 2020年8月23日 08:06

あひる会長さん、コロナ禍の影響で外国人観光客が全くお客さんとしていないので、3月までに比べたら、待ちはかなり少なくなりましたね。今が来店オススメ時ですよ!

川崎のタッツー | 2020年8月23日 08:07

こんにちは。

ヘタレではありませんが、未訪なんです。
良い汗かけた様で。スッキリ爽快?笑

此方の店舗。約10年前は、
らーめん八八(やや)という、
鶏白湯主軸のお店で、数回行きました(未レポ)。

おゆ | 2020年8月23日 11:07

こんにちは。この時期には厳しい一品ですね。食後エアコン最強にするか、出来れば水風呂が欲しいですね(笑)

いたのーじ | 2020年8月23日 14:03

川崎のタッツーさん、おはようございます!

初訪時、カラ増し・シビ増しで食したら味覚が判らなくなってしまったのも良い思い出です♪
ヤングコーンが入ったラーメンは、未だにこちら以外では遭遇していません(^^)

つちのこ | 2020年8月24日 10:56

こんにちは~
あれ?いつの間にか統合したんですね。
表題は病みつきになったことがあります👌👍

銀あんどプー | 2020年8月24日 16:58