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「旨み鶏だし 塩 1000円」@生粋 花のれんの写真昨日に続く「お久しぶり、です」第2弾、4年4ヶ月ぶりの訪麺。
メチャメチャ暑い昼時、待ち客はないが、店頭で数分待って入店。券売機を見て「あれっ!」「うーん」、情報がなかったんだけれど、結構な値上げをしている。デフォで自分の限度額(999円)をオーバーだが、今さらしょうがないので予定通り「塩」をポチリ。確かご夫婦での厨房だったと思うが、旦那さんのみで奥さんはいない様な。10分弱で麺着。トッピングは柔らか鶏チャーシュー2枚にメンマ、後は菊の花びら。麺は中細のしなやかストレート、やや硬目で存在感あり。オイリーながら柔らかい味わいのスープ、旨いですね、確かに。どうも値段のことが頭の中をチラついてしょうがない、など考えつつ完食・スープも完飲で、真夏の日差しの中に戻るのでした。

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