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97点
特製煮干しラーメン＋麺大盛り[ラーメン/煮干し]
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館（東京都新宿区）shige

「特製煮干しラーメン＋麺大盛り」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真新宿ゴールデン街にある人気店。太麺が自慢の店なので茹であがりに時間もかかる。さらに、厨房もせまく麺を茹でる所も４つしかないみたいなので、着席しても麺が出るまでは少し時間がかかる。煮干しラーメンは普通の麺が多い中、中太麺で特徴を出している。麺の存在感がありインパクトある。食べ答えあっていい。餃子のワンタンのような麺が入っており、スープを吸い込んでおいしい。チャーシューは固めで冷たいので、少し温かいかやわらかチャーシューのほうがいいかも？満足度は高い一杯。

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