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てゆかこの日ゎ荷量ゎ少ないが配達件数ゎ多めの練馬管内の配達...何とか制限時間内に配達を終わらせ、こんな時間でもラー食が出来るコチラに先々週から始まった「あご冷やし」を食べに約9ヶ月ぶりの訪問♪...(-_-;)v とゆコトで15時半前店着...先4後ゼロ...何気に調べてみたら、今ゎ通し営業でゎなく15時半から17時まで中休みを取るよ～になってるのね...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ 取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪ てかラーゎ約10分ホドでセットのご飯も同時に到着♪...んでドンブリまでキンキンに冷えたクリアなスープゎ説明によると「旨味を丁寧に抽出したあご煮干し」とのコト...んでコレに香味油と藻塩とピンク岩塩を使用した特製の塩ダレを合わせたモノだとか...何気に香味油も合わせてアゴ出汁ゎ思ってたよりも全然淡いアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘな感じ...漏れ的にもぅ少しアゴ出汁が主張するのかと思ってたが...(^_^; んで合わさる平打ち気味の中太麺ゎ問答無用のMKWY...冷水での〆ゎ悪くなく思ってたよりも固くゎないが、もぅ少しだけ柔らかめのほが漏れ好み...因みに麺量ゎ思ってたよりも多めの200㌘ゎ十分にあり結構な食べ応え♪...ヘタに大盛にしなくて良かったカモ...(^_^; んでトッピゎ結構多めの豚冷しゃぶ肉とホウレン草に柚子と大量のアラレのみ...何気に『刻みネギ』がのらないラーメンを食べたのゎメッチャ久し振り...(笑) てか豚冷しゃぶ肉ゎ色々なパターンで食べられるなかなかのボリューム...茹でただけのホウレン草ゎ漏れ的にゎこの倍ゎ欲しいトコ...アラレゎ後に控える冷スープ投入の「冷やしあご茶漬け」を考えてのコトかな...んで刻み柚子ゎ色んな意味でまぁまぁ...(^_^; 取り敢えずラーの固形物ゎ楽に完食♪ んでセットのご飯...何気にトッピされてる振り掛け系の具ゎ、前に食べた人の写と比べるとかなり貧相な量...(笑) 更に言えば、ご飯本体が熱々なのゎ正直言ってイタダケナイ...ラーの残り冷スープ投入を推奨して「冷やしあご茶漬け」にするならば、単なる「冷やご飯」か「洗い飯」にした方が良くないかい！？ 暖かいご飯に冷スープを入れたら何気にヌルくて漏れ的にゎイマイチなんだよね...考え方自体ゎ悪くないのだが「詰めの甘さ」がメチャ残念だったかなぁ...(^O^; 因みに全体的な食べ応えゎ十分だった...何気にコロナの影響でイチイチ口頭で頼まなきゃ出して貰えない「胡椒」があれば、もぅ少し美味しくゎ食べられたかなぁと...(^_^;
しゃとる
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
とゆコトで15時半前店着...先4後ゼロ...何気に調べてみたら、今ゎ通し営業でゎなく15時半から17時まで中休みを取るよ～になってるのね...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ 取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪
てかラーゎ約10分ホドでセットのご飯も同時に到着♪...んでドンブリまでキンキンに冷えたクリアなスープゎ説明によると「旨味を丁寧に抽出したあご煮干し」とのコト...んでコレに香味油と藻塩とピンク岩塩を使用した特製の塩ダレを合わせたモノだとか...何気に香味油も合わせてアゴ出汁ゎ思ってたよりも全然淡いアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘな感じ...漏れ的にもぅ少しアゴ出汁が主張するのかと思ってたが...(^_^; んで合わさる平打ち気味の中太麺ゎ問答無用のMKWY...冷水での〆ゎ悪くなく思ってたよりも固くゎないが、もぅ少しだけ柔らかめのほが漏れ好み...因みに麺量ゎ思ってたよりも多めの200㌘ゎ十分にあり結構な食べ応え♪...ヘタに大盛にしなくて良かったカモ...(^_^;
んでトッピゎ結構多めの豚冷しゃぶ肉とホウレン草に柚子と大量のアラレのみ...何気に『刻みネギ』がのらないラーメンを食べたのゎメッチャ久し振り...(笑) てか豚冷しゃぶ肉ゎ色々なパターンで食べられるなかなかのボリューム...茹でただけのホウレン草ゎ漏れ的にゎこの倍ゎ欲しいトコ...アラレゎ後に控える冷スープ投入の「冷やしあご茶漬け」を考えてのコトかな...んで刻み柚子ゎ色んな意味でまぁまぁ...(^_^; 取り敢えずラーの固形物ゎ楽に完食♪
んでセットのご飯...何気にトッピされてる振り掛け系の具ゎ、前に食べた人の写と比べるとかなり貧相な量...(笑) 更に言えば、ご飯本体が熱々なのゎ正直言ってイタダケナイ...ラーの残り冷スープ投入を推奨して「冷やしあご茶漬け」にするならば、単なる「冷やご飯」か「洗い飯」にした方が良くないかい！？ 暖かいご飯に冷スープを入れたら何気にヌルくて漏れ的にゎイマイチなんだよね...考え方自体ゎ悪くないのだが「詰めの甘さ」がメチャ残念だったかなぁ...(^O^; 因みに全体的な食べ応えゎ十分だった...何気にコロナの影響でイチイチ口頭で頼まなきゃ出して貰えない「胡椒」があれば、もぅ少し美味しくゎ食べられたかなぁと...(^_^;