京王線沿いにいたんで、以前からスーパーコンピュータがイケイケうるさいコチラへ。
有名店だし、一度は行きたいと思ってたんで、今回イケて良かったｗ
テンション上がって評点底上げされてるかも。悪しからず。


店先に 20人くらい並んでたかな？
逃げ場の無い炎天下、よく皆並んでるな。
死んぢゃうんぢゃない？

今日は雨予報もあったので、携帯してた折りたたみ笠をさして日差しを避けた。
やっぱ全然ちゃうわ。
日傘、買おっと。


随分待って入店。
あ、マスクしてるけど一目でわかる、なんか見たことある髭面。店長だなｗ
キャラ濃い店主に遭遇して更にテンションアガッタわ。評点底上げしょうがない。悪しからず。


食券機前にて一瞬悩む。
塩も煮干も旨そうだ。
でも鴨つかったデフォ中華そば、喰っとくべきなんぢゃね？って思ってね。
ソヤツを召還だ。

面構えは大判のチャーで蓋されてて映えないね。
頂こう。

まんずスープ。
鴨が効いてるが、鴨々しすぎず、醤油も尖らずバランシー。
鶏油（実は鴨だったりしたら尚良いんだけど？）がヤリスギない程度に風味コク添加。

麺、ツブツブ入りで初動はややパツ感、次第にスープと馴染む。
後半は完璧スープと一体、味や風味が載ってマイウ～。

チャーは燻香効いててイイネ！
脂身も見て取れたが、脂っこさ感じない。
で赤身部分の旨さが際立ってた。旨いぢゃん。

チャーに隠れてたメンマ、柔シャコでやや甘めね。

葱は色味オンチー。


うん。
旨かった。
突き抜けるモノは無かったけど総じてレベルの高いイパーイだったよね。
お値段 900円ってお高いし。
レビュー書き始めは正直 76点と書いてて、それでもテンション分載ってると思ってたが
思い返しながら書き終わってみて、改めて評価上がってもうたｗ