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「塩チャーシューメン」@自家製麺 しゅん作の写真昼時を外して訪店しましたが混み合っていました。
今日は塩チャーシューメンを注目しました。混んでいたので注目してから時間がかかると思っていましたが、それほど待たされずきました。細麺なのですぐのびてしまった。チャーシューは分厚く柔らかい、スープは煮干し?鶏ガラ?が効きすぎていた、塩ぽくなかった。

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