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「醤油チャーシュー麺」@自家製麺 しゅん作の写真21/10/19の13時ごろ訪問。先客7名、後客6名。
座敷席に子供用の椅子があります。
無化調のラーメンです。
スープは全体的に優しい味で醤油が柔らかく香ります。
麺はコシがありつつも、主張しすぎない具合でスープとマッチしていました。
チャーシューは柔らかく炙ってあります。
水菜がアクセントになっていてよかったです。

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