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コメント
eddieさん、こんばんは。
小田原にこんな二郎系インスパイア店があったんですね。
スープがやや弱いということですが、麺はなかなか良さげ。
これは汁なしチョイスが良いお店なのかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2020年8月24日 19:01ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞これは汁なしチョイスが良いお店なのかもしれませんね。
麺は良い感じでしたので・・仰る通り汁なしですかね？
eddie | 2020年8月24日 19:16こんばんは。
ちょっとパンチの欠ける二郎系だったみたいですね。今は二郎インスパのお店多いので、パンチ不足なお店も増えましたよね(>_<)豚の大きさは文句なしで合格点ですけどね（笑）
poti | 2020年8月25日 00:00こんばんは。
あるあるインスパって感じですかね。
気軽に食べられそうで良さげですけどね。
うが | 2020年8月25日 01:01potiさん、コメントありがとうございます！
＞豚の大きさは文句なしで合格点ですけどね
でも・・味と柔らかさ？が(笑)
うがさん、コメントありがとうございます！
＞気軽に食べられそうで良さげですけどね
まぁ気軽っちゃ気軽(笑)ですかね〜
eddie | 2020年8月25日 05:28こんにちは。スープのぼんやり感は残念でしたね。また大きなパサ豚はきびしいかもですね。
いたのーじ | 2020年8月25日 17:23いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞また大きなパサ豚はきびしいかもですね
豚遭難しそうになりましたから(笑)
eddie | 2020年8月25日 18:52こんばんは
こんなインスパあったんですねえ。
スープは弱いみたいですが麺が旨そうで、豚少なめでトライしてみたいです。
立秋 | 2020年8月25日 20:23立秋さん、コメントありがとうございます！
スープにもう少しパンチが有ればなぁ・・でした。
eddie | 2020年8月25日 20:55こんばんは。G系は小食の自分にはかなりハードルが高いですが、本家の二郎よりはインスパイアの丁寧な接客の店で慣れていくのがいいですよね。小田原は遠いので近場でトライしたくなりました
ひで丸 | 2020年8月30日 19:59ひで丸さん、コメントありがとうございます！
二郎系は、条件が合う店があれば
行ってみたら，いかがかな？〜です！
eddie | 2020年8月30日 20:24
★スープ・・・豚感ライトで乳化少し、タレは弱めのしょっぱさに甘さが少しで、ボンヤリ感があったので卓上のタレを入れて調整しました・・がやはりコクとパンチは不足気味ですね〜
★麺・・・・・太めウネリ少しの麺、硬めの茹で加減で小麦がギュッと詰まって弾力があってモッチリです、スープの吸いも良好で量は250g
★具材・・・・豚は大きくて分厚いのが2個（豚遭難しそうになりましたよ）ほどよく味が染みてホロリよりパサかな？野菜はクタクタで茹でたというより煮込んだ感じ（笑）ニンニクは少し辛めでした。
★パンチ不足のスープはインスパイアあるある（笑）ですかね〜店は店主さんと奥さま？の2人でしっかり丁寧な接客です。