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13:00頃 訪問押上近辺での仕事の前にランチで訪問。初訪問です。前をよく通るので気になっていたこちらへ。店名にも入っている表題のメニューをオーダー。麺はストレートの細麺。軽い持ち上げでよくまとまるタイプの麺です。スープは、海老が優しく香る塩豚骨系。具は、チャーシュー、半味玉、海老味噌、ねぎなど。ガツンと海老らしさが出ているわけではないが、塩との相性も良い。卓上には、すりおろしニンニクと刻み玉ねぎがあり、味変アイテムとしてよかったです。
meak_noodles
サラリーマン。
Dr.KOTO
ぴーえむ
４門
Lu2
押上近辺での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
前をよく通るので気になっていたこちらへ。
店名にも入っている表題のメニューをオーダー。
麺はストレートの細麺。
軽い持ち上げでよくまとまるタイプの麺です。
スープは、海老が優しく香る塩豚骨系。
具は、チャーシュー、半味玉、海老味噌、ねぎなど。
ガツンと海老らしさが出ているわけではないが、塩との相性も良い。
卓上には、すりおろしニンニクと刻み玉ねぎがあり、味変アイテムとしてよかったです。