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新得地鶏、名古屋コーチン、天草大王などの数種類の地鶏と水の清湯に、控えめの醤油ダレ。大きなルスツもち豚のチャーシュー、メンマ、もち豚と天草大王のわんたんなどがトッピング。自家製の細平打ちストレート麺がこのスープによく合います。
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atmura
もやしラーメン
大きなルスツもち豚のチャーシュー、メンマ、もち豚と天草大王のわんたんなどがトッピング。
自家製の細平打ちストレート麺がこのスープによく合います。