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2020年8月27日角切りチャーシュー、極太メンマなどがのったボリュームのある油そばです。煮干しと花椒をのせた油そばという事ですが煮干しの風味、花椒ともに弱く想像していたものとは違いました。ただその分煮干しの苦味などクセはなく食べにくさはありません。麺は太麺でタレとすでに和えられていたものでコシありトッピングとよく絡んでなかなかです。チャーシューは角切りで甘めの味付けで柔らかくうまいです。メンマは極太で味、食感共によくうまいです。刻み玉ねぎは食感よく良いアクセントになっています。玉子は味玉か生卵かを、ニンニクか生姜からそれぞれ選択でき今回は生卵とニンニクにしました。生卵はマイルドになりニンニクはパンチが出て良い感じです。
ぴーえむ
tak2626
バフ
やっぱりネコが好き
めっしー
パットの星☆彡
角切りチャーシュー、極太メンマなどがのったボリュームのある油そばです。煮干しと花椒をのせた油そばという事ですが煮干しの風味、花椒ともに弱く想像していたものとは違いました。ただその分煮干しの苦味などクセはなく食べにくさはありません。麺は太麺でタレとすでに和えられていたものでコシありトッピングとよく絡んでなかなかです。チャーシューは角切りで甘めの味付けで柔らかくうまいです。メンマは極太で味、食感共によくうまいです。刻み玉ねぎは食感よく良いアクセントになっています。玉子は味玉か生卵かを、ニンニクか生姜からそれぞれ選択でき今回は生卵とニンニクにしました。生卵はマイルドになりニンニクはパンチが出て良い感じです。