レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ランチパスポートで500円。家系で純豚骨塩を食べるのは初めてかな。スープはザラつきを感じるほどの濃厚さ。豚頭骨も使っていることは、五橋店で確認済み。まったりとコク深く、素晴らしい味わいだ。塩ダレには昆布を使っているようだが、やはり醤油ダレには敵わないということだろう。もうひとつ物足りない。そりゃそうか。短めのストレート太麺は、ガシッと旨い。滑らかさもあるし、柔らかめでもいいかもな。豚チャーシューは少し硬めでもうひとつ。キャベツとほうれん草を摂れるのは嬉しい。
カナキン
カナキン
kamepi-
家系で純豚骨塩を食べるのは初めてかな。
スープはザラつきを感じるほどの濃厚さ。
豚頭骨も使っていることは、五橋店で確認済み。
まったりとコク深く、素晴らしい味わいだ。
塩ダレには昆布を使っているようだが、
やはり醤油ダレには敵わないということだろう。
もうひとつ物足りない。そりゃそうか。
短めのストレート太麺は、ガシッと旨い。
滑らかさもあるし、柔らかめでもいいかもな。
豚チャーシューは少し硬めでもうひとつ。
キャベツとほうれん草を摂れるのは嬉しい。