私の一週間の夏休み、最終日ははな田の冷やし鴨中華を食べようと最初から決めていた。

12時頃到着、カウンターが数席あいてる。
券売機で
昆布出汁冷やし鴨中華+生卵+ご飯
を購入。
本日は最後に茶漬け風にしたいので、麺量半分で注文。
くみとってくれて、「ご飯は最後に出しますか」と聞いてくれた。
10分程で着丼。
300gが150gになるとだいぶ見た目変わる(笑)
ポートレートモードで写真撮ると
独特の丼の分厚いふちに焦点があい、写真上手く撮れなかった(笑)

麺をひとすすり。旨味が強く塩加減よく美味しい。
薬味が沢山あり過ぎて、150gで薬味全部を全部楽しみきれないかも。頑張って300gで食べてからご飯にすれば良かったか。
梅干し・大葉・ミョウガ・ネギ・刻み海苔それぞれ堪能、追加の海苔と生卵を堪能し麺を完食。
割りスープを頼むとご飯と一緒に出してくれた。割りスープにご飯を投入し茶漬けにしてみた。
昆布出汁の塩スープと煮干しスープがよく合う。割りスープを頼むとネギと刻みチャーシューを入れてくれるなが嬉しい。
スープと一緒にかっこむご飯は美味。
茶漬けを全部食べると、ご飯がスープを沢山すって麺量300gにしてるよりお腹に貯まる(笑)
お腹いっぱい。

食べ終わり、冷やしはいつまでやるか尋ねてみたところ、9月半ばくらいかなとのこと。
しかし、冷やしは仕込みが相当大変らしく
モチベーション次第だってさ。(笑)

とりあえず、夏の終わりに食べれて良かった。
もう一回食べるかは悩み中。
次の限定メニューも楽しみ。

ご馳走様でした！