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「(肉の日限定)ヒレ肉の中華そば¥900+味玉(クーポン)」@麺やまつ本の写真猛暑の休日、東北ドライブや仕事の疲れが残っているため自宅で静養。
タップリ昼寝し元気も復活したので、連れを誘い夜ラーすることにします。

選んだのは、東武東上線柳瀬川駅すぐ近くのコチラ。
何人かの麺友さんが投稿されたレビューに興味をそそられ、初訪問を果たします。

17時10分頃到着すると、先客はなし。
奥のカウンターに陣取り、限定のヒレ肉の中華そばと梅と昆布の冷やし塩そばを選択して連れとシェア。
食券と一緒にラーメンWalkerのクーポンを提示し、味玉をサービスしてもらいます。
10分強で先に冷やしが配膳され、2,3分待って着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、洗練された清湯系。
鶏,煮干し,シジミから別々に取っているとのことです。
ホテルのレストランで勤務されていた店主さんが当時評判だった味を手間ひまかけて再現すべく、完成後に冷凍して旨味を引き立たせているとのこと。
レンゲで啜ってみると、深みが口の中に押し寄せてきてウマ〜イ!

麺は中細のストレートで、量は130g。
村上朝日製麺所から取り寄せていて、ボソッとした食感です。
スープとの絡みは悪くないのですが、個人的にはもう少し茹でてくれた方が嬉しいかも…

具は白髪ネギ,小松菜,穂先メンマ,チャーシューにサービスの味玉。
しっとりとした鶏ムネのチャーや今にも黄身が流れ出しそうな味玉も好みにマッチしてますが、なんといっても特筆すべきはこの日だけ提供しているヒレ肉ですね。
食欲を倍増させてくれる色鮮やかなピンク色で、そのままかじってもスープに浸しても柔々の歯応え。
こんなのが5枚も乗ってるなんて、お得としかいいようがありませんヨ(^^)/~~~

なおシェアした梅と昆布の冷やし塩そばは、昆布水の風味に梅の酸味がコラボした逸品。
器を満たしたスープだけでなく麺もキンキンに冷えていて、猛暑日にはありがたいことこの上ありませんでした(*^-^*)

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

これはもももさんが喜びそうな肉三昧ですね。
ひれ肉これだけ乗って900円はお得すぎます。

glucose | 2020年9月4日 17:56

美味しそうなお肉ですねー🤤
これで900円とは太っ腹ですね!

NORTH | 2020年9月4日 18:19

こんにちは。
この肉はマジ旨そうですね〜
スープも良さげ出し、行ってみたくなりました。

kamepi- | 2020年9月4日 18:42

こんばんは☆

こんな限定が出てたとは…。
地元なのに見逃してました(涙)
しかしこれで900円とは肉好きには堪りませんね。
最近のキーワードは冷やし、スタミナ、ニンニクになってるのでツイもしっかりチェックしたいです。

ノブ(卒業) | 2020年9月4日 19:21

こんばんは。
おー、貴重な一杯を羨ましいです。
1度きりの訪問ですが、かなり良さげですね~。
シジミも入っているとは魅力的ですし、艶やかなヒレ肉もたまりませんね!
見た目に反して優しい店主さんを今でもハッキリ覚えています(笑)

塩対応 | 2020年9月4日 20:36

こんばんは
肉の日限定なだけあって肉5枚もですか!
これでこの価格は嬉しいですね
麺量は130だとnaoさんには足りない様な
そう思うのは自分だけではないような😁

キング | 2020年9月4日 20:44

こんばんは!

おほほほー😳コチラに来られていたとは‼️😅 実はコチラ☝️塩つけ麺がハンパなく旨いんで、後日レポしますからねー😁

こんばんはぁ~♪
肉の日限定GET おめでとうございます!
これは美味しそう。
こちらはBMしていますがまだ未訪。
29日に狙おうかな(*^-^*)

mocopapa | 2020年9月4日 21:49

こんばんは。
肉の日限定とだけあって肉たっぷりですね♪ヒレ肉がとても魅力的です!こちらのお店は他の方も高評価ですし、BMしておいたほうがよさそうですね(*^^*)

poti | 2020年9月5日 00:14

おはようございます^^

ホテルご出身なんですか。
何と言ってもヒレ肉が旨そうです。
見てるだけでヨダレが出てきそう。
これ900円って破格ですよね。

としくん | 2020年9月5日 05:56

naoさん,どうもです。
ヒレ肉が安いときにチャーシューを作ったことがありますが,赤身なのにやわらかいんですよね。
この店はちょっと気になってました。

RAMENOID | 2020年9月5日 06:19

こんにちは。

旨そうですね。900円も破格かと。
ホテル出身なんですね。

最近は、パパさんやノブさんの既報で、
気になっていましたが、益々気になる木です。

おゆ | 2020年9月5日 08:35

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

こちらの中華そばは、貝が良いアクセントになっていて、
好印象だった記憶があります。

>鶏,煮干し,シジミから別々に取っているとのことです。
別々にとっているんですね。それぞれの旨味がきっちり出ていたわけです。

なまえ | 2020年9月5日 14:08

こんばんわ~!

コチラへ来られていたとはちょっと驚きですw(笑)
肉好きな方ならコレは堪らないでしょうね~♪
でも、奥様が食べた梅と昆布の冷やし塩そばも美味しかったでしょう♪
もう一度くらい食べておきたいけどなぁ・・・w

バスの運転手 | 2020年9月5日 19:37