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「塩つけそば 900円 梅と昆布の冷し塩そば 900円」@麺やまつ本の写真この夏いや…今年は特にお世話になりました🙇🏻‍♂️
& 2020 冷やし麺ぐり73☝️

本日を持って閉店となるコチラ😢
結局、今月前半に告知があってからの
先週・今週での訪問は叶わずで閉店…。

実は冷やし活動が終わった際には☝️
ココの塩つけそばは旨いぞー‼️と
レポをしたかったので、それだけは
最後に果たさせて貰いますね♫

塩つけそば)
昆布水に浸かった平打ち麺がそれだけで旨し。
やや薄めな味つけは終盤へのカラクリです。

ツケダレはやや塩気高ながら、出汁主体が👍
鶏油で封じ込めたアツアツ加減もNICEです。

具材は大好きな低温タイプの豚と鷄✌️にメンマ。
麺上に海苔とツケダレ内にザクネギのデフォ構成。

スープ割りは昆布水を入れる事で最適に調和
される仕掛けで満足度の高いFINISHです😋

特筆すべきはスープ割りで初めてわかる事。
そーなんですよ☝️実は家族皆が大好き❤な
あの冷やしにウリ2つになるんですよ♫✌️
https://ramendb.supleks.jp/review/1326277.html
*たぶん多少の違いはあるでしょうが😅

ちなみにこの日(8月終盤)は夫婦で訪問。
カミさんは大好きな冷やしをチョイスし、
私は少し前より好き❤️になった表題を。

前までは完全個別も、この日はシェア。
カミさんはこの塩つけそばも好きになったので、
初めてのシェアだったんですよ〜😁
でも、まさかコレが最後の1杯…いや2杯
になるとは夢にも思いませんでした😓

本来はシェアではなく、最後にシッカリ1杯の
冷やしを食べた上で☝️シメのレポを狙うも
先の日曜日には冷やしが終了😱との連絡…。
コレには子供達がメチャ2落ちてましたね😓

そこからはどんどん食材も無くなって行き、
昨日・今日は表題も無くなり最後のチャンス
だった今日も伺う事が出来ませんでした😭

何だかもう食べられないと思うと寂しいね。

行き易い場所だったし、家族でゆったりと
食べられるお店✌️だっただけに残念ですが、
いつかどこかで復活してくれたら嬉しいです。

沢山の美味しいらーめんごちそうさまでした‼️

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
何が理由が分かりませんが残念ですね😅
見た目は完璧ですけどね❗

こんばんは~
一度だけ伺いましたが、地元の醤油を推してた事を覚えていますよ!
冷やしや、塩つけも中々だったんですね👌
閉店されること、残念に思います。

銀あんどプー | 2020年9月18日 22:56

こんばんはぁ~♪
こちらは未訪でしたが、日本酒が飲めるお店でBMしていたんですが。
皆さんに好評でしたが、やっぱり場所の問題ですかね。
これが北朝霞だったら行けたんじゃないかと思っちゃいます。
残念ですね。

mocopapa | 2020年9月18日 23:07

おはようございます
行きやすい場所で家族でゆったりとできる
そんな場所がなくなるのは悲しいですね
本当にどこかで復活されるといいですね!

キング | 2020年9月19日 06:49

こんにちは。

こちらはご家族みんなの思い出が詰まったお店なのですね。
以下、王様↑と同じ思いです。

glucose | 2020年9月19日 08:32

ええ!閉店なんですか・・・・
BMしたまま閉店というのは寂しいです・・・。
コロナがなければ埼玉行けてたんですが残念です。

こんにちは。
お気に入りの店が閉店とは残念ですね〜
近くで復活してくれると良いですね。

kamepi- | 2020年9月19日 08:39

コロナなのか何なのか?
解りませんが、閉店増えてますよね……
何処かで再起してくれる事を願いましょう!

角海屋 | 2020年9月19日 09:52

うわーっ美味しそう🤤
と思ったら。。。
閉店しちゃうんですね😢

NORTH | 2020年9月19日 10:10

こんにちは。

パパさんのレポ等で気になっていましたが、
そうですか、閉店ですか。残念だなぁ。

コロナ渦の影響もあって伺えずじまい。

おゆ | 2020年9月19日 11:18

こんにちは☆

今日で閉店ですか…。
地元からいいお店がなくなってしまうのはホント寂しいです。
やはりコロナの影響でしょうか。
生活を一変させるコロナ、早く終息して欲しいと願うばかりです。

ノブ(卒業) | 2020年9月19日 14:08

こんにちは
確かツイッターで閉店の情報を見たような...
丁寧な感じで好印象なのですが、閉店とはとても残念です(T_T)

がく(休養中) | 2020年9月19日 14:24

続いてどうも~!

割と近いんで、いつでも行けると思うと思ったより行かなかったんですよねw
まさか、閉店するなんて、もっと行っておけば良かったなぁ・・・と残念でなりません。
また、何処かでやってくれる事を願います。

バスの運転手 | 2020年9月19日 17:34

こんばんは。

地元店が閉まるって、自分のことのようにさびしいですね。

やっぱりネコが好き | 2020年9月19日 19:16

こんばんは。
奥様とシェア、私は一生叶わないかもしれませんw
立地柄あまり人通りが決して多いとは言えないところなのも影響しているのでしょうか。
ワイルドな見た目に反して子供に優しい店主さん、今でもハッキリ覚えてますよ、またどこかでやって頂きたいですね。

塩対応 | 2020年9月19日 21:23

こんばんは!

突然の閉店、寝耳に水でした。
この前行った時、そんな雰囲気はなかったのに…

最後に極上のひれ肉と冷やしを食べられてよかったッス。