平日夜7時30分頃に訪問。先客なし、後客なし。駅近くの寂しい、こじんまりとしたショッピングモールの奥まった場所にあるせいか、駅に電車が到着しないと人気がありません。券売機で何となく特製中華そばのボタンを押して、ご主人へ食券を渡します。カウンターに着席して、数分で配膳された丼は、魚貝系のクセがある醤油スープに、小さめなレアチャーシュー4枚、鶏チャーシュー3枚、味玉、穂先メンマ、海苔、三つ葉、刻みネギ少々がトッピングされています。麺は、加水少なめ中細ストレート麺。スープが少しぬるく、味も薄く感じるので、全体がボヤけてしまっています。(再掲)
コメント
まだコメントがありません。

ともひ2
ともひ2
いっちゃんパパ (引退視野)
ラーメン大好き夫婦(nao)

ノブ(卒業)




