お昼に行列を遠目から何度か確認しており、気になっていたお店。夜の訪問です。お店は狭いですが、荷物を預かってくれたりで接客は特に不足はありませんでした。過剰に愛想があるわけでもありませんが。

実食。スープがなみなみと器一杯に入っておりました。わりと液体油がはいってます。それほどしつこくもないけど、油が多いせいか、スープはかなり熱々です。麺は中細の縮れ麺。固めの茹であげだったと思うのですが、熱々のスープですぐにコシは弱くなりました。味はカエシよりも出汁が引き立つ感じの支那そばといった感じ。メンマも支那そば系のお店にある支那竹と表記したい味付けだ。

チャーシューは薄いが大きくて一口では食べきれないので長持ち。ワンタンは皮がきちんと大きめの肉を包んでいて、ツルッとしながらもボリュームもある。また肉の味付けがいいですねぇ。スープとまた系統が違う味で好き。ただ熱いので、ほんとにツルっと一口で食べてしまうと口の中が火傷しちゃいますね。少しずつかじって肉を味わいつつ食べました。

第一印象は塩味っぽいなぁと思ったのですが、最終的にはやっぱり醤油、それも支那そばっぽい感じ。飽きのこない味で美味しい。寒い中行列してまでとなると微妙かもですが、寒いですし、熱々のスープで温まるのもまたいいですね。お昼には時間がなくて並んでもられないですが、夜ならまた利用できそうです。ワンタンの美味しいお店に久々出会いました。ごちそーさまでした。