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はじめて味噌味を食べました。醤油に比べてスープの味が感じにくいのがもう一つ点数を付けられないところです。太麺は平たく縮れて歯ごたえがありおいしい。スープとよく絡む感じがよいです。ボリューム感もあります。ネギはピリ辛で、テーブルの上に豆板醤のようなものが常時置いてありますがそれと同じもので辛味をつけているようです。少量でもかなり辛いです。
ワカワカ
ネギ
しゃとる
ひゃる
TAKA
八雲
醤油に比べてスープの味が感じにくいのがもう一つ点数を付けられないところです。
太麺は平たく縮れて歯ごたえがありおいしい。スープとよく絡む感じがよいです。ボリューム感もあります。
ネギはピリ辛で、テーブルの上に豆板醤のようなものが常時置いてありますがそれと同じもので辛味をつけているようです。少量でもかなり辛いです。