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コメント
こんばんは。その名のとおり濃厚、しっかり豚骨出汁、味噌に、まー油、ニンニクマシマシ、かなりクドそうですけど旨そうですね｡
いたのーじ | 2020年8月31日 20:23いたのーじさん、コメントありがとうございます！
パンチがあって、思った以上で満足できました！
eddie | 2020年8月31日 21:03おはようございます。
２４６号をドライブする際、店を見た事はありますが
屋号通り、濃厚な一杯の様ですね～。
saima | 2020年9月1日 07:08
saimaさん、コメントありがとうございます！
ネット情報だと以前はイマイチな・・でしたが・・
中々ユニークな味噌黒バージョンでしたよ～
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞伊勢原エリアにバイクで行く時に狙うのはありかなー
駐車場も完備されていますから・・是非！！
eddie | 2020年9月1日 07:43こんにちは。
濃厚な豚骨に味噌とマー油ですか！味噌とマー油があってベースがライトだとバランス悪くなりそうですが、こちらはベースがしっかり濃厚なのでパンチがあって美味しそうですね＾＾
poti | 2020年9月1日 11:04potiさん、コメントありがとうございます！
しっかり濃厚で味噌とマー油の
組み合わせは初めてで満足出来ましたよ〜
eddie | 2020年9月1日 11:07こんにちは
濃厚家...
もう名前聞いただけでお腹減ります(笑)
濃厚な味噌は大好物です(^^)
がく(休養中) | 2020年9月1日 17:35がくさん、コメントありがとうございます！
＞濃厚な味噌は大好物です
確かに！！僕も大好物(笑)ですよ〜
eddie | 2020年9月1日 19:02こんばんは。
味噌×マー油。パンチがあって美味しそうですね。
寒い時期にも食べてみたい内容ですね。
うが | 2020年9月1日 23:22うがさん、コメントありがとうございます！
＞寒い時期にも食べてみたい内容ですね
店内エアコンガンガンで寒かった(笑)ですよね〜
eddie | 2020年9月2日 05:36
★スープ・・・少し粘度があって豚骨出汁しっかりで、店名に違わぬ（笑）濃厚です、味噌ダレは控えめなしょっぱさと甘さながら、ちゃんと味噌感はあってマー油の良い風味はスープとの相性良く、惹きのあるスープですね〜途中卓上に刻み玉ねぎがあり入れてみましたが、味噌のスープとの相性はイマイチ？かなで、更にニンニクを投入し！！これはバッチリパンチが出ました。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺、硬めで頼んでコシがあってプリパツの食感です、粘度少しあるスープをしっかり絡めて来ます、量は160g
★具材・・・・チャーシューは大きめなのが1枚、薄めな味付けですが肉の旨味がありホロリの柔らかさ、カットしていない1枚の茹でたキャベツが2枚とモヤシはシャキッと良い箸休め、海苔は３枚で強めの良い風味が好印象ですね、後はネギ。
★246沿いで駐車場付きの店なので万人向けのライトかな？のイメージでしたが、家系の味噌でマー油入りは珍しく濃厚でパンチがあって満足出来・・再訪もありですね〜店は男性2人女性1人で明るく元気な接客です。